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基于现代分析技术探究中药杜仲炮制配伍的化学奥秘

一、引言

1.1研究背景与意义

杜仲（EucommiaulmoidesOliv.），别名思仙、思仲等，是杜仲科杜仲属的落叶乔木，也是中国特有的单属种植物，被列为国家二级保护野生植物。在中医理论中，杜仲归肝、肾经，味甘，性温，具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效，在临床上被广泛用于治疗肝肾不足、腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩、妊娠漏血、胎动不安等症状。《神农本草经》将其列为上品，称其“主腰脊痛，补中，益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老”。

现代药理学研究表明，杜仲含有多种化学成分，主要包括木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类、多糖类以及杜仲胶等。这些成分赋予了杜仲多种药理活性，如降血压、降血脂、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、增强免疫力等。例如，杜仲中的松脂醇二葡萄糖苷具有显著的降压作用，其可以通过调节血管内皮细胞功能、抑制肾素-血管紧张素系统等多种途径来降低血压；京尼平苷酸则具有良好的抗氧化和抗炎活性，能够清除体内自由基，减轻炎症反应，对心血管疾病、糖尿病等慢性疾病具有一定的预防和治疗作用。

中药炮制是中医临床用药的特色之一，通过炮制可以改变药物的性能、增强疗效、降低毒性或副作用，使其更符合临床治疗的需要。杜仲的炮制方法历史悠久，且种类繁多，常见的有盐炙、炒炭、酒炙、蜜炙等。不同的炮制方法对杜仲的化学成分和药理活性会产生不同的影响。例如，盐炙杜仲是将杜仲与盐水拌匀，闷润至盐水被吸尽，然后用文火炒至断丝、表面焦黑色。研究发现，盐炙后杜仲中的某些活性成分含量会发生变化，如松脂醇二葡萄糖苷的含量会有所增加，这可能与盐炙过程中盐的作用以及加热条件有关，从而增强了杜仲补肝肾、强筋骨的功效。

中药配伍是中医用药的主要形式，通过合理的配伍可以协同增效、降低毒性、扩大治疗范围。杜仲在临床应用中常与其他中药配伍使用，如与续断配伍，可增强补肝肾、强筋骨、安胎的作用，常用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸痛、胎动不安等；与牛膝配伍，能补肝肾、强筋骨、通利关节，常用于治疗腰膝酸软、下肢痿软无力等症状。然而，杜仲与其他中药配伍后，其化学成分会发生复杂的变化，这些变化与配伍的科学性和临床疗效密切相关。例如，杜仲与续断配伍后，可能会发生化学反应，生成新的化合物，或者改变原有成分的含量和比例，从而影响药物的疗效和安全性。

研究中药杜仲炮制配伍的化学具有重要的意义。从学术价值来看，有助于深入揭示杜仲炮制和配伍的科学内涵，丰富中药化学和中药炮制学的理论知识。通过研究炮制和配伍过程中化学成分的变化规律，可以进一步阐明中药炮制和配伍的作用机制，为中药的现代化研究提供理论支持。从临床应用价值来看，能够为临床合理用药提供科学依据。明确不同炮制方法和配伍组合对杜仲化学成分和药理活性的影响，可以帮助医生根据患者的具体病情，选择最合适的炮制品种和配伍方案，提高临床治疗效果，减少不良反应的发生。从药物研发价值来看，为开发杜仲新药和新剂型提供了重要的研究思路。通过对杜仲炮制配伍化学的研究，可以发现新的活性成分或活性成分组合，为新药研发提供先导化合物，同时也可以为优化杜仲的提取、分离和纯化工艺，开发高效、安全的新剂型提供科学依据。

1.2研究目的与方法

本研究旨在系统、深入地揭示中药杜仲炮制配伍过程中的化学变化规律，从化学成分的角度阐释杜仲炮制和配伍的科学内涵，为临床合理用药以及杜仲相关药物的研发提供坚实的理论基础和科学依据。具体而言，通过研究不同炮制方法（如盐炙、炒炭、酒炙、蜜炙等）对杜仲化学成分（包括木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类等）种类、含量及结构的影响，明确各炮制方法的作用机制和特点，确定最佳炮制工艺参数；探讨杜仲与其他中药（如续断、牛膝等）配伍后化学成分的相互作用和变化情况，解析配伍的化学基础，为优化中药复方提供依据；建立准确、可靠的分析方法用于检测杜仲炮制配伍前后化学成分的变化，为杜仲药材及含杜仲复方制剂的质量控制提供技术支持。

在研究方法上，本研究综合运用多种现代分析技术。采用高效液相色谱（HPLC）技术，该技术具有分离效率高、分析速度快、灵敏度高等优点，能够对杜仲中的多种化学成分进行有效分离和定量测定，从而精确分析炮制和配伍前后各成分含量的变化。借助液质联用（LC-MS）技术，其结合了液相色谱的高效分离能力和质谱的高灵敏度、高选择性及结构鉴定能力，不仅可以对已知成分进行定量分析，还能对未知成分进行结构解析，有助于全面揭示杜仲炮制配伍过程中化学成分的变化规律。运用核磁共振（NMR）技术，NMR能够提供分子结构中原子的连接方式、空间构型等信息，对于确定杜仲中化学成分的结构以及炮制配伍后化学成分的结构变化具有重要作用。利用紫外-可见分光光度法（UV-Vis），该方法操作简便、快速，可对杜仲中