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高压灭菌考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.高压灭菌的常用温度是（）

A.100℃B.121℃C.130℃D.150℃

2.高压灭菌锅内空气排不净会导致（）

A.温度升高B.压力升高C.灭菌不完全D.无影响

3.高压灭菌物品包装不宜过大，一般不超过（）

A.20cm×20cm×20cmB.30cm×30cm×30cm

C.40cm×40cm×40cmD.50cm×50cm×50cm

4.高压灭菌时，当达到所需温度和压力后，一般保持（）

A.5-10分钟B.10-15分钟C.15-30分钟D.30-45分钟

5.开始高压灭菌操作前，首先应（）

A.打开电源B.检查水位C.放入物品D.设置参数

6.高压灭菌物品取出后应（）

A.立即使用B.放在无菌区备用C.随意放置D.再次灭菌

7.高压灭菌锅的压力一般达到（）kPa

A.50B.100C.103D.150

8.不能用高压灭菌的物品是（）

A.玻璃器皿B.橡胶制品C.含金属物品D.培养基

9.灭菌后的物品有效期一般为（）

A.1天B.3天C.7天D.14天

10.高压灭菌锅安全阀的作用是（）

A.控制温度B.控制压力C.控制时间D.控制水位

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.高压灭菌适用的物品有（）

A.培养基B.手术器械C.玻璃仪器D.塑料制品

2.高压灭菌操作中需要注意（）

A.合理摆放物品B.准确设置参数C.灭菌后及时取出D.定期维护设备

3.高压灭菌效果受哪些因素影响（）

A.温度B.压力C.时间D.物品包装

4.以下关于高压灭菌说法正确的是（）

A.空气要排尽B.物品不能装太满C.压力稳定后开始计时D.可用于所有物品灭菌

5.高压灭菌锅的主要部件包括（）

A.锅体B.加热系统C.控制系统D.安全阀

6.高压灭菌物品包装材料可以是（）

A.牛皮纸B.棉布C.塑料薄膜D.报纸

7.灭菌后物品出现潮湿可能的原因有（）

A.排气过快B.物品未干燥C.灭菌时间过长D.包装不透气

8.定期对高压灭菌锅进行维护包括（）

A.检查水位B.清理水垢C.校验安全阀D.检查密封垫圈

9.影响高压灭菌效率的因素有（）

A.物品数量B.物品排列C.蒸汽质量D.环境温度

10.高压灭菌过程中可能出现的故障有（）

A.压力异常B.温度异常C.漏水D.断电

三、判断题（每题2分，共10题）

1.高压灭菌温度越高，灭菌效果一定越好。（）

2.只要压力达到要求，高压灭菌时间可以随意缩短。（）

3.高压灭菌物品可以紧密堆放在一起。（）

4.灭菌后物品立即取出不会影响质量。（）

5.高压灭菌锅使用前不需要预热。（）

6.金属器械可以和玻璃器皿一起高压灭菌。（）

7.灭菌过程中若发现压力异常应立即停止操作。（）

8.含大量糖类的培养基也可用常规高压灭菌条件。（）

9.高压灭菌锅的压力表不需要定期校准。（）

10.灭菌后的物品在有效期内使用都是安全的。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述高压灭菌的基本原理。

答案：利用高温高压蒸汽，使微生物蛋白质变性、酶失活，从而杀灭微生物。高温高压蒸汽穿透力强，能快速达到灭菌效果。

2.高压灭菌物品摆放有哪些要求？

答案：物品应合理排列，不能太紧密，要留一定间隙，以利于蒸汽流通；不同类型物品分开放置；大包放上层，小包放下层。

3.高压灭菌前需做哪些准备工作？

答案：检查高压灭菌锅水位是否合适，电源、控制系统等是否正常；物品合理包装并做好标记；根据物品设定合适的温度、压力和时间参数。

4.简述高压灭菌效果检测方法。

答案：常用化学指示剂法，如用化学指示卡、指示胶带，灭菌后颜色变化表明达到相应灭菌条件；也可用生物指示剂，如嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢菌片，培养后观察生长情况判断。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论在高压灭菌过程中，如何确保灭菌效果的同时又能保护物品不受损坏？

答案：要准确设置温度、压力和时间参数，根据物品性质合理选择。如橡胶、塑料制品选较低温度和较短时间。物品包装要合