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2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷：茶艺师职业技能鉴定考试重点难点解析与备考技巧.docx

2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷：茶艺师职业技能鉴定考试重点难点解析与备考技巧.docx

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    2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷：茶艺师职业技能鉴定考试重点难点解析与备考技巧

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：请根据茶叶的基础知识，回答以下问题。

    1.请列举我国茶叶的主要品种，并简述其产地和特点。

    1）绿茶

    2）红茶

    3）乌龙茶

    4）白茶

    5）黄茶

    6）黑茶

    2.茶叶的加工过程中，哪些因素会影响茶叶的品质？

    1）采摘时间

    2）加工工艺

    3）储存条件

    4）水质

    5）温度

    6）土壤

    3.请简述茶叶的分类方法及其依据。

    1）按发酵程

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