膳食委员会章程.docxVIP

膳食委员会章程

一、总则

（一）目的宗旨

为切实加强学校食堂管理，全方位保障师生饮食安全、提升膳食质量、促进营养均衡，同时搭建起学校、家长、师生之间关于膳食工作的沟通桥梁，特成立本膳食委员会。本委员会以维护师生饮食权益、助力师生健康成长为核心目标，积极履行监督、协调、建议等职能，致力于推动学校膳食工作持续优化升级。

（二）性质定位

本膳食委员会是在学校领导下，由学校代表、家长代表、师生代表共同组成的非营利性膳食监督与管理组织。作为学校膳食管理体系的重要补充部分，独立且公正地开展工作，接受学校和全体师生、家长的监督。

（三）工作原则

公正客观：所有工作秉持公平、公正、公开原则，不偏不倚地对待学校食堂运营的各项事务，依据事实和标准进行监督、评价。

以生为本：始终将师生，尤其是学生的饮食需求、健康权益放在首位，一切工作围绕保障师生吃得安全、吃得营养、吃得满意展开。

合作共赢：与学校管理部门、食堂运营方保持密切沟通与协作，凝聚各方力量，共同解决膳食工作中存在的问题，实现学校、师生、食堂的多方共赢。

依法依规：严格依照国家食品安全法律法规、学校相关规章制度开展工作，确保监督管理活动合法合规。

二、组织机构

（一）成员构成

学校代表：由学校分管后勤的校领导、总务处负责人、食品安全管理员等组成，负责传达学校关于膳食工作的政策方针，协调学校资源支持膳食委员会工作。

家长代表：通过各班级家长自荐、班级推选等方式产生候选人，再经全体家长代表投票选举确定最终人选。家长代表应热心教育事业，关注学生饮食健康，具备一定的沟通协调和监督能力。

师生代表：教师代表由各年级组、学科组推荐产生，学生代表从学生会、各班学生中选拔产生。师生代表要能充分反映师生群体对膳食的真实意见和建议。

（二）领导架构

主任：1名，由学校分管后勤的校领导担任，负责全面统筹膳食委员会工作，主持重要会议，协调各方关系，对委员会重大事项作出决策。

副主任：2名，其中1名由家长代表担任，1名由教师代表担任。协助主任开展工作，分管具体事务，如家长代表副主任主要负责家长群体的沟通联络、意见收集整理；教师代表副主任负责师生层面的组织协调、活动开展等。

秘书长：1名，可由学校总务处相关工作人员兼任，负责委员会日常文件起草、会议记录、资料整理归档、信息发布等工作，保障委员会工作的有序运转。

（三）任期规定

委员会成员每届任期[X]年，任期届满后进行换届选举。为保持工作的连续性和稳定性，可适当保留部分上届优秀成员。成员在任期内如有特殊情况无法继续履行职责，可申请提前退出，由原推选单位或部门补充推选新成员。

三、职责权限

（一）委员会职责

监督管理：

对学校食堂的食品安全、卫生状况进行常态化监督，包括食材采购、储存、加工、售卖等全流程，每月至少开展[X]次全面检查，重点关注食材新鲜度、加工操作规范、餐具消毒、环境卫生等关键环节。

监督食堂饭菜质量，从菜品口味、种类丰富度、营养搭配合理性等方面进行评估，定期组织师生开展食堂饭菜满意度调查，每学期不少于[X]次，并将调查结果及时反馈给学校和食堂。

关注食堂服务质量，监督食堂员工的服务态度、服务效率，对师生反映的服务问题及时跟进处理。

沟通协调：

搭建学校、食堂与师生、家长之间的沟通桥梁，及时传达各方关于膳食工作的意见、建议和诉求。每学期至少组织[X]次学校、食堂与师生、家长的面对面沟通会，促进信息对称，增进相互理解。

协调解决因膳食问题引发的各类矛盾纠纷，维护学校正常教学秩序和师生、食堂的合法权益。

建议决策：

参与学校食堂重大事项决策，如食堂承包方招标、食堂改造升级方案制定等，提出专业、合理的意见和建议。

根据市场食材价格波动、师生饮食需求变化等因素，为食堂菜谱制定、菜品定价提供参考建议，推动食堂在保障膳食质量的前提下，合理控制成本，确保价格合理。

对学校膳食工作的长远发展规划提出建设性意见，助力学校不断完善膳食管理体系。

宣传教育：

向师生、家长宣传食品安全知识、营养健康理念，每学期至少组织[X]次相关主题宣传活动，如举办食品安全讲座、开展营养知识竞赛等，提高师生、家长的饮食健康意识。

宣传学校膳食工作的管理措施、改进成果，增强师生、家长对学校膳食工作的信任和支持。

（二）成员权利

知情权：有权了解学校食堂的运营管理情况，包括管理制度、财务收支、食材采购渠道及价格等信息。学校和食堂应定期向委员会成员公开相关信息，保障成员知情权。

监督权：对学校食堂的食品安全、饭菜质量、服务水平、成本控制等方面进行全面监督，可随时进入食堂进行实地检查，查阅相关资料、账目，询问食堂工作人员。

建议权：针对学校膳食工作中存在的问题和不足，有权提出整改建议，并跟踪建议落实情况；对学校膳食工作的发展方向、改进措施等提出创新性建议。

表决权：在委员会