占晶-暑期实践心得体会.pdfVIP

社会实践是大学生一项重要的课外教育，大学生只在学校学习理论知识是不够的，

社会实践对于大学生是一个重要的提高自身能力的方式。大一刚刚结束，暑假相对于我们大

学生来说是一个很好的去社会实践的机会。在进行社会实践之前应该对一些实践单位进行了

解，然后根据自身实际情况选择。

为了更好的锻炼自己，也为了体验社会，在暑假找了一份饭店服务员的工作，虽然只有短短

的一个月，却让我收获了很多，体会到了很多。

本来以为在餐馆工作会很容易，也就端菜打扫卫生之类的，如果是这些的话当然很轻松。

可是事实却比这痛苦的多。每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上

8点半下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到

10:00吃饭，吃完饭收拾好后开始站岗，迎客。“欢迎光临”“请问几号包厢”“请问几

位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着

而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务

员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应

求”，这里的服务员不是很多，所以往往一个人要做很多事。“您请慢走”“欢迎下次再

来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后收拾残局。到一点半后如果没有客人就可以

回家休息了。下午4：00准时上班，，吃完员，开始做准备工作。做好准备工作后又开

始重复上午的工作，站门、迎客、送客、收拾，到8点半下班。但值班人员要等所有的顾客

走完，才可以离开。这一个月还好没有遇到什么难说话的客人，有时候客人的几句夸奖就能

让人高兴很久。不过有些时候难免会犯些小错而受批评。

在这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责备下属之时，这都是不可避免的。责备

也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威严，虽然事实如此，但这也给

的很耐心的听取，而且还要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样我们才能在过失中

吸取教训，为以后的成功截取一定的经验。但我还知道我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起

来，这是我应该做的。因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念，以便更

好的服务好每位来消费的客人。虽然，服务行业与我的专业没什么很大的关联，但是都

是一种尝试，让自己也学到了不少。一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟悉周围

的人和物，而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能

力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。在社会上要与别人沟通。如何与

别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前的我并不与人沟通特别是初次见面的

人场，通过这次的实践我这方面的能力有了很大的提高。人都要学会融入社会这个团体中，

人与人之间协力，才能使做事的过程更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要认真

听取，虚心地接受。在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出的肯

定。社会经验缺乏，学历不足等种种会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会

的，只要有自信，就能克服心理，一切就变得容易解决了。知识的积累也是非常重要的。知识犹

如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。要想把工作做

好，就必须学会相关方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中

作为大学生的要让自己多多参与实践，使得思想在实践中得到升华，更好的认

识和适应社会生活，更好的领悟人生的真谛和做人的道理，为将来以后走出校门，社会

打下牢固的基础!