2025年大学生堂食与外卖消费现状调查试题.docVIP

大学生堂食与外卖消费现状调查试题

一、选择题

1.您认为大学生选择堂食的主要原因是什么？（）[单选题]*

A.享受餐厅氛围

B.食品新鲜度更高

C.社交需求

D.价格更优惠

答案：A。原因：餐厅的氛围是堂食独有的体验，很多大学生喜欢在餐厅的环境中就餐，而外卖在这方面无法提供相同的感受；虽然部分堂食食品新鲜度高、有社交需求且可能价格优惠，但相比之下，餐厅氛围是堂食更具代表性的吸引因素。

2.大学生在什么情况下更倾向于选择外卖？（）[单选题]*

A.学习忙碌时

B.餐厅距离远

C.天气不好时

D.想尝试新菜品

答案：A。原因：大学生的学习任务繁重，当学习忙碌时，没有时间去餐厅堂食，外卖可以直接送到指定地点，节省时间，相比其他因素更为普遍。

3.以下哪项是影响大学生堂食消费频率的重要因素？（）[单选题]*

A.餐厅的装修风格

B.食堂的拥挤程度

C.服务员态度

D.菜品的种类

答案：D。原因：菜品的种类丰富与否直接关系到大学生的选择，如果菜品单一，可能会降低他们堂食的兴趣，而餐厅装修风格、食堂拥挤程度和服务员态度虽然也会有影响，但菜品种类是更为关键的因素。

4.大学生对外卖的食品安全担忧主要集中在哪些方面？（）[多选题]*

A.食材来源

B.制作过程卫生

C.配送过程污染

D.包装材料安全

答案：ABCD。原因：食材来源不明可能存在劣质食材的风险；制作过程不卫生会导致食品不安全；配送过程中可能被污染；包装材料如果不安全也会影响食品安全，这几个方面都是大学生对外卖食品安全担忧的重要部分。

5.与外卖相比，堂食的价格通常（）。（）[单选题]*

A.更高

B.更低

C.差不多

D.视情况而定

答案：D。原因：不同的餐厅、菜品，堂食和外卖的价格策略不同。有些餐厅堂食会有更多优惠，而有些外卖可能会因为补贴等因素价格更划算，所以要视具体情况而定。

6.大学生在选择堂食餐厅时，最看重的是（）。（）[单选题]*

A.餐厅口碑

B.地理位置

C.优惠活动

D.餐厅规模

答案：A。原因：餐厅口碑反映了餐厅的菜品质量、服务水平等综合情况，大学生更愿意选择口碑好的餐厅，而地理位置、优惠活动和餐厅规模虽然也会影响选择，但口碑是最重要的因素。

7.对于外卖的包装，大学生更倾向于（）。（）[单选题]*

A.环保型包装

B.方便打开的包装

C.美观的包装

D.有保温功能的包装

答案：A。原因：随着环保意识的增强，大学生更关注外卖包装是否环保，虽然方便打开、美观和保温功能也有需求，但环保是更受关注的方面。

8.以下哪种类型的菜品大学生更愿意堂食？（）[单选题]*

A.火锅

B.汉堡

C.寿司

D.凉皮

答案：A。原因：火锅通常需要在店内涮煮食材，享受新鲜出炉的食物，而且堂食可以更好地体验火锅的氛围，而汉堡、寿司和凉皮相对来说对外卖的依赖度更高，堂食和外卖的体验差异没有火锅那么大。

9.大学生堂食消费的平均金额大概在（）。（）[单选题]*

A.10-20元

B.20-30元

C.30-50元

D.50元以上

答案：A。原因：大学生的消费能力有限，根据调查，多数大学生堂食消费金额集中在10-20元这个区间，少数可能会更高，但整体以这个区间为主。

10.影响大学生外卖平台选择的最重要因素是（）。（）[单选题]*

A.配送速度

B.平台补贴

C.商家数量

D.界面设计

答案：A。原因：对于大学生来说，希望外卖能够快速送达，这样可以及时用餐，虽然平台补贴、商家数量和界面设计也会有影响，但配送速度是最重要的因素。