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2024年度“粮食安全”知识竞赛试题

单项选择题（每题2分，共30题）

1.粮食安全是“国之大者”。保障国家粮食安全是一个永恒课题，在我国，粮食按种类划分，不包括以下哪种？（）

A.谷物

B.豆类

C.薯类

D.蔬菜

答案：D。分析：我国粮食主要包括谷物、豆类和薯类，蔬菜不属于粮食范畴。

2.以下哪个是全球最大的粮食出口国？（）

A.中国

B.美国

C.俄罗斯

D.巴西

答案：B。分析：美国是全球最大的粮食出口国，其农业高度发达，耕地资源丰富。

3.为稳定粮食生产，我国实行最严格的耕地保护制度，严守（）亩耕地红线。

A.16亿

B.18亿

C.20亿

D.22亿

答案：B。分析：我国严守18亿亩耕地红线，以保障国家粮食安全和重要农产品有效供给。

4.以下哪种粮食作物不是起源于中国？（）

A.水稻

B.小麦

C.大豆

D.谷子

答案：B。分析：小麦起源于西亚，水稻、大豆、谷子起源于中国。

5.下列关于绿色储粮技术的说法，错误的是（）

A.能减少化学药剂使用

B.能提高粮食的品质

C.成本较高，不适合推广

D.符合环保要求

答案：C。分析：绿色储粮技术虽前期成本可能高，但从长远看效益显著，且能减少污染、保证粮食品质，适合推广。

6.世界粮食日是每年的（）

A.9月16日

B.10月16日

C.11月16日

D.12月16日

答案：B。分析：为唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视，联合国粮农组织将每年10月16日定为世界粮食日。

7.我国三大主粮是（）

A.小麦、玉米、高粱

B.小麦、水稻、玉米

C.水稻、玉米、大豆

D.小麦、水稻、大豆

答案：B。分析：小麦、水稻、玉米是我国三大主粮，在粮食生产和消费中占主导地位。

8.被称为“杂交水稻之父”的是（）

A.袁隆平

B.李振声

C.屠呦呦

D.钟南山

答案：A。分析：袁隆平致力于杂交水稻研究，为我国和世界粮食增产作出巨大贡献，被称为“杂交水稻之父”。

9.储存粮食时，为防止害虫滋生，可采用（）方法。

A.喷洒大量农药

B.保持高温高湿

C.低温密闭储存

D.露天堆放

答案：C。分析：低温密闭储存可抑制害虫生长繁殖，喷洒大量农药会污染粮食，高温高湿和露天堆放易使粮食霉变生虫。

10.以下哪种灌溉方式最节水？（）

A.漫灌

B.喷灌

C.滴灌

D.沟灌

答案：C。分析：滴灌能精准地将水输送到作物根部，减少水分蒸发和渗漏，是最节水的灌溉方式。

11.为了提高粮食产量，下列哪种做法不可取？（）

A.合理施肥

B.过度密植

C.选用优良品种

D.科学防治病虫害

答案：B。分析：过度密植会导致作物通风透光不良，争夺养分，易引发病虫害，降低产量。

12.下列属于粮食产后损失环节的是（）

A.收割

B.晾晒

C.运输

D.以上都是

答案：D。分析：粮食产后从收割、晾晒到运输等环节都可能造成损失。

13.我国把（）作为首要任务，全方位夯实粮食安全根基。

A.提高粮食单产

B.稳定粮食播种面积

C.确保谷物基本自给、口粮绝对安全

D.发展农业科技

答案：C。分析：确保谷物基本自给、口粮绝对安全是我国粮食安全的首要任务。

14.以下哪种粮食在储存时需要特别注意防潮？（）

A.小麦

B.玉米

C.大米

D.大豆

答案：C。分析：大米吸湿性强，储存时易受潮霉变，需特别注意防潮。

15.下列关于转基因粮食的说法，正确的是（）

A.转基因粮食绝对安全

B.转基因粮食绝对不安全

C.经过严格审批和监管的转基因粮食是安全的

D.我国禁止种植转基因粮食

答案：C。分析：经过严格审批和监管的转基因粮食，其安全性是有保障的，我国也有部分转基因作物的种植。

16.国家实行粮食收购（）制度。

A.许可

B.备案

C.审批

D.登记

答案：A。分析：国家实行粮食收购许可制度，从事粮食收购活动的经营者需取得粮食收购资格。

17.以下哪种农业灾害对粮食生产影响最大？（）

A.旱灾

B.水灾

C.风灾

D.雹灾

答案：A。分析：旱灾影响范围广、持续时间长，会导致农作物缺水生长受影响，对粮食生产影响最大。

18.粮食仓储中，磷化铝是常用的（）

A.杀虫剂

B.杀菌剂

C.防霉剂

D.熏蒸剂

答案：D。分析：磷化铝在粮食仓储中是常用的熏蒸剂，能有效杀灭害虫和螨类。

19.优质小麦的蛋白质含量一般在（）以上。

A.10%