地陪导游实务课件:餐饮方面个别要求的处理.pptxVIP

地陪导游实务课件:餐饮方面个别要求的处理.pptx

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1餐饮方面个别要求的处理

2餐饮服务---餐饮方面个别要求的处理在旅游协议书上有明文规定早做准备,落实具体事宜,不折不扣地满足个别旅游者的特殊饮食要求。旅游团抵达后提出由导游人员与有关餐馆联系,在可能的情况下尽量予以满足;确有困难时,地陪可协助其解决。但应事先说明费用自理。1.特殊饮食要求

3游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理游客要求加菜或酒水饮料等应满足,但费用自理。如果是在接近用餐时提出,一般不应接受,但导游人员要做好解释工作;2.要求换餐若游客仍然坚持换餐,导游人员可建议他(她)自己点菜,费用自理;如果是在用餐前3小时提出,地陪应与餐厅联系,尽量予以满足;

4游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理3.要求单独用餐旅游者坚持单独用餐与团友发生矛盾不合群、或不适应中餐的用餐方式(不分餐)要耐心解释,建议其随团用餐地陪要劝解或请领队劝解或调整桌次可让其自便,但要告知餐费自理,综合服务费不退

5导游人员或饭店服务人员应主动将饭菜端进客房以示关怀。若旅游者生病01导游人员要与餐厅联系,若有此项服务,可满足其要求,但应告知服务费和有可能产生的餐费差价由旅游者自理。健康的旅游者02游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理4.要求提供客房用餐服务

6地陪协助旅游者订风味餐?请旅行社预订5.要求自费品尝风味餐游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理

76.要求推迟晚餐时间0102若旅游者提出这一要求是合理的,导游人员要与餐厅联系,尽量满足。若安排可能有困难,地陪应向旅游者解释清楚。游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理

8旅游者要求不随团用餐,导游人员要问清原因,一般可满足其要求,但要讲明,在别处用餐费用自理,原餐费不退。7.要求不随团用餐游览中的其他服务---餐饮方面个别要求的处理

9餐饮方面个别要求的处理

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