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餐厅师徒协议书范本

一、协议概述

本协议旨在明确餐厅师徒之间的权利义务，规范餐厅内部师徒关系的建立与维护，促进餐厅技艺传承与创新，提高餐厅整体服务水平。本协议由餐厅与师傅、徒弟双方共同签订，自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年。

二、师徒关系确立

1.师傅资格：餐厅应确保师傅具备以下条件：

（1）具备餐厅所需的专业技能和丰富的实践经验；

（2）有良好的职业道德和教育教学能力；

（3）愿意将自身技艺传授给徒弟。

2.徒弟条件：徒弟应具备以下条件：

（1）具备一定的餐饮服务基础；

（2）对餐饮行业有浓厚的兴趣；

（3）愿意学习并遵守餐厅的各项规章制度。

3.师徒关系建立：餐厅与师傅、徒弟双方协商一致后，签订本协议，确立师徒关系。

三、师傅职责

1.技艺传授：师傅应认真履行传授技艺的义务，确保徒弟掌握餐厅所需的各项技能。

2.教学方法：师傅应采用科学、合理的教学方法，因材施教，提高徒弟的学习效果。

3.指导监督：师傅应对徒弟的工作进行指导、监督，确保其遵守餐厅规章制度，提高服务质量。

4.评价反馈：师傅应定期对徒弟的学习、工作情况进行评价，并及时向餐厅反馈。

四、徒弟职责

1.学习态度：徒弟应具备良好的学习态度，虚心向师傅请教，勤奋学习，不断提高自身技能。

2.实践操作：徒弟应积极参与实践操作，熟悉餐厅各项业务流程，提高服务质量。

3.遵守纪律：徒弟应遵守餐厅规章制度，服从师傅和餐厅的安排，保持良好的工作纪律。

4.反馈沟通：徒弟应及时向师傅和餐厅反馈工作中遇到的问题，寻求解决方案。

五、考核与晋升

1.定期考核：餐厅应定期对徒弟进行考核，考核内容包括技能水平、服务态度、工作纪律等方面。

2.晋升机会：根据考核结果，餐厅将为表现优秀的徒弟提供晋升机会，选拔为优秀员工、管理人员等。

3.终止协议：如徒弟在考核中连续两次不合格，餐厅有权终止本协议。

六、违约责任

1.师傅违约：若师傅违反本协议约定，餐厅有权要求师傅承担相应责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

2.徒弟违约：若徒弟违反本协议约定，餐厅有权要求徒弟承担相应责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

七、协议终止

1.协议期满：本协议期满后，双方无异议可继续签订下一期协议。

2.协议解除：以下情况可解除本协议：

（1）双方协商一致；

（2）师傅或徒弟因故无法继续履行协议；

（3）餐厅发生重大变故，需要终止协议。

八、争议解决

1.双方应本着平等、自愿的原则，协商解决协议履行过程中产生的争议。

2.协议履行过程中产生的争议，如协商不成，可依法向人民法院提起诉讼。

九、附则

1.本协议一式两份，餐厅与师傅、徒弟双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。

3.本协议自双方签字盖章之日起生效。

餐厅（盖章）：________________

地址：____________________

联系电话：________________

师傅（签字）：_______________

姓名：_____________________

联系电话：________________

徒弟（签字）：_______________

姓名：_____________________

联系电话：________________

签订日期：__________________

十、必威体育官网网址条款

1.双方对本协议的内容以及餐厅的运营信息、客户信息、商业秘密等负有必威体育官网网址义务。

2.师傅在传授技艺过程中，不得泄露餐厅的商业秘密和客户信息。

3.徒弟在餐厅工作期间，不得向任何第三方泄露餐厅的必威体育官网网址信息。

4.协议终止后，双方仍需遵守必威体育官网网址条款，不得泄露在协议期间所了解的必威体育官网网址信息。

十一、不可抗力

1.不可抗力事件，如自然灾害、战争、政府行为等，导致协议无法履行的，双方互不承担责任。

2.发生不可抗力事件时，双方应立即通知对方，并采取一切可能的措施减轻损失。

十二、法律适用

1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。

十三、其他

1.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.本协议自双方签字盖章之日起生效，任何一方不得擅自更改或解除。

十四、协议附件

1.师傅简历

2.徒弟简历

3.餐厅培训计划

4.餐厅规章制度

十五、签字确认

餐厅（盖章）：________________

地址：____________________

联系电话：________________

代表（签字）：_______________

姓名