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下列行为是否正确?为什么?

没吃早饭上课眼花出汗不吃早餐不仅会伤害肠胃,使人感到疲倦、胃部不适和头痛,还特别容易产生胆结石,同时又极易“催人老化”

专家的话早餐是金,午餐是银,晚餐是铜意思是说早餐在一日三餐中的重要地位。因此,长期不吃早餐对身体的危害较大,应该养成正确的饮食规律。不仅要吃早餐,而且要高度重视早餐的质量。

自我保健话早餐1、从前一天晚饭后到清晨,近十几个小时人没有进食,肠胃极度空虚,胃内的酸碱度得不到平衡,久而久之会造成胃溃疡等疾病。2、早餐对人体血糖平衡有也有直接的影响,血糖的多少直接影响一个人在一天中的工作。血糖过低,人就会感到饥肠辘辘继而心慌、出虚汗,甚至出现休克。医学上叫做“低血糖性休克”脑细胞对血糖波动最为敏感,因为脑细胞只能从糖一种营养素中获得能量,而不能从蛋白质和脂肪中获得,所以血糖下降后,大脑的功能随之下降,在低血糖的情况下工作学习,效率是不好的。只有血糖在正常水平以上,人才能感到精力充沛,思路敏捷。早晨不进餐,会使大脑出现能量不足,引起记忆力衰退。

暴饮暴食损坏肠胃

中国居民“平衡膳食宝塔”

建议每人日平均摄入食物种类及数量建议每人日平均摄入食物种类及数量

????食物类别??????????????????品种数????????摄入量(克)

????粮谷类及薯类???????????????3????????????400-500

????干豆、鲜豆及豆制品???1????????????50-80?

????蛋及蛋制品?????????????????1????????????50?

????畜肉或禽肉?????????????????1-2??????????30-50?

????乳及乳制品?????????????????1????????????250?

????蔬菜及其制品?????????????3-4??????????350-400?

????菌藻类食品?????????????????1????????????30-50?

????硬果类食品?????????????????1????????????20?

????植物油?????????????????????1????????????15-20

????食盐???????????????????????1????????????10?

????水产品?????????????????????1????????????50(一周内一次)?

????动物内脏???????????????????1????????????50(一周内一次)?

????水果???????????????????????1-2??????????200?

良好的饮食习惯有哪些?一日三餐,按时进餐;每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右不偏食,不挑食,不暴饮暴食饭后不宜立即进行剧烈运动

有利于儿童长高01促进睡眠,增进脑力02降低血浆胆固醇防止心血管疾病03减缓骨质疏松04减少结肠癌的发生(脱脂牛奶效果佳)05降低支气管炎的发病率06牛奶的作用

喝牛奶的注意事项先吃早饭再的时间不宜过长先煮沸后加糖不要与橘子同时食用

食品安全

关注食品安全

蔬菜水果用清水浸泡、冲洗或削去外皮

买肉时一定要看肉是否是检疫合格的

厨房炊具要经常保持干净

不能吃有毒的食品

发芽的马铃薯为什么不能吃?马铃薯的有毒物质主要是龙葵素,在成熟的马领薯块茎中,龙葵素含量极低,正常食用不会中毒。但在未成熟的马铃薯,或在存放不当表皮发绿、发芽的马铃薯块茎的绿色部位、芽周围,龙葵素含量较高。发芽不严重的马铃薯只要将芽连根挖掉,用水浸泡30—60分钟,把残余的龙葵素溶于水中,就没问题了。由于醋能破坏龙葵素,所以在煮马铃薯时加入适量的醋就去毒。

白毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌

毒蘑菇

毒蘑菇中毒毒蘑菇一般色泽鲜艳,或呈粘土色,表面粘脆,有斑点、流浆,多生于腐物或粪肥上,破碎后显著变色,煮时可使银器、大蒜、米饭变黑。但表示所用的毒蘑菇都有这些特点。毒蘑菇食后能引起中毒,甚至死亡。我国有毒蘑菇百余种,其中含剧毒能至死的不到10种。

资料分析STEP1STEP2STEP3STEP4课前收集2-3种食品的包装盒,带到教室。仔细阅读包装上的文字。讨论应当关注食品包装上的哪些内容?应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有填加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。

2、怎样判断包装食品是否过了保质期?根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?购买蔬菜时要看蔬

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