1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

2025年食品检验工（高级）职业技能鉴定真题.docx

2025年食品检验工（高级）职业技能鉴定真题.docx

    1. 1、本文档共12页，其中可免费阅读4页，需付费20金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年食品检验工（高级）职业技能鉴定真题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、食品微生物学

    要求：考核学生对食品微生物学基本概念、分类、检验方法及食品中常见微生物的掌握程度。

    1.下列哪项不属于食品微生物学的范畴？（）

    A.食品中细菌的检验

    B.食品中病毒的检验

    C.食品中真菌的检验

    D.食品中寄生虫的检验

    2.食品微生物学中，根据微生物的形态结构，可将微生物分为哪几类？（）

    A.细菌、真菌、病毒

    B.细菌、放线菌、真菌

    C.细菌、酵母菌、真菌

    D.细菌、螺旋体、真菌

    3.在食品微生物检验中，常用的培养基有哪些？（

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    齐~ + 关注
    实名认证
    内容提供者

    知识搬运

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >