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健康知识竞赛培训问答试题

健康知识竞赛培训问答试题1

1、健康的定义是什么？

健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身、精神心（理、道德）

和社会适应都处于良好状态。

2、流行性出血热是由什么传播的？

老鼠

3、现在提倡低盐饮食，一般每人每天的食盐用量不应超过多少

为好？

6克

4、肺结核病主要是通过什么途径传播的？

呼吸道

5、预防乙型肝炎最有效的手段是什么？

接种乙肝疫苗

6、预防地方性甲状腺肿大大（粗脖病）最简单、经济、有效的方

法是什么？

坚持食用碘盐

7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?

菜出锅时

8、长期大量饮洒时人的哪个脏器损害最严重?

肝脏

9、”世界无烟日”是几号？

每年的5月31日

10、新生儿接种卡介苗，可以预防哪种疾病？

结核病

11、健康的四大基石是什么？

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡

12、健康教育强调的核心问题是什么？

行为问题

13、烟草的主要有害成分是什么？

一氧化碳、尼古丁和烟焦油

14、家庭厨房卫生的原则是什么？

生熟食品分开，用具分开。

15、经常开窗有什么好处？

保证充足的氧气，减少二氧化碳。

16、脉搏的正常值是多少？

正常成年人的脉搏，每分钟7CT80次，男性略慢于女性。

17、温的正常值是多少？

正常人的温腋下是36~37摄氏度

18、正确的刷牙方法是什么？

顺着牙缝上下刷，刷咬合面时，前后旋转刷。刷完牙多用水漱

口。

19、人所需六大营养素有哪些？

脂肪、蛋白质、糖、维生素、碳水化合物和水。

20、一日三餐如何比较科学？

早好、午饱、晚少

21、食物中脂肪含量过高可导致哪些疾病？

心肌梗塞、动尿硬化。

22、有人喜欢油炸食物，说出油炸食物有什么缺点？

食物经过高温后，维生素A、E、胡萝卜素和必需脂肪酸会遭到

破坏；食物经过油炸后，会降低人体对它的吸收和利用；可产生对人

体有害的物质。

23、不良的饮食习惯有哪些？

狼吞虎咽、暴饮暴食、过烫食物、蹲着保。

24、菜板怎样用才卫生？

每次用完，立即用刀刮净菜板上的残逶，再用开水冲洗干净。

25、剩饭、剩菜怎样处理？

放入冰箱或置于阴凉处。食用之前要加热。

26、患有那些主要疾病不得从事服务行业工作？

病毒性肝炎痢疾活动性肺结核皮肤病。

27、随地吐痰容易传染什么疾病？

肺结核

28、保持口腔卫生最基本的要做到什么？

早晚刷牙

29、预防肠道疾病要做到什么？

锻炼身体，消灭四害；不喝生水，不腐败变质食物，生瓜果

要洗净；注意消毒碗筷。

30、老鼠传播的疾病有哪些？

鼠疫;流行性出血热；钩端螺旋体病。

31、蚊子传播的疾病有什么?

乙脑；疟疾。

32、苍蝇传播的疾病有哪些？

痢疾;肠炎;肝炎。

33、预防感冒要做到哪些？

锻炼身体增强抵抗力；经常开窗通风换气;随气候变化增减衣服;

不去病家串门，感冒流行时少去公共场所

34、预防骨折要做到哪些？

注意遵守交通规则，防交通事故；上下楼梯或高空作业要注意

安全;