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第1章发酵工程
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知识点三制作传统发酵食品——果酒和果醋
梳理教材
自查自纠
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针对训练
网络构建
要语必背
课后练习
同学们，通过这节课的学习，你有什么收获呢？
谢谢大家爱心.诚心.细心.耐心，让家长放心.孩子安心。
课时作业(一)
传统发酵技术的应用
同学们，通过这节课的学习，你有什么收获呢？
谢谢大家爱
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