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企业管理-快餐售卖工作流程
一、营业前准备阶段
（一）人员与分工安排
人员配置：根据店铺规模和预估客流量，合理安排员工岗位，
如厨师负责烹饪制作，服务员负责点餐收银、餐品打包与堂
食服务，清洁人员负责环境卫生打扫。
岗前会议：召开简短晨会，明确当日工作重点和目标，如主
推菜品、促销活动内容；强调服务规范和食品安全要求，分
配具体工作任务，确保各岗位人员职责清晰。
（二）食材与物资准备
食材采购与验收
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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