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餐饮行业食品安全监管信息化建设与餐饮企业合规性提升报告.docx

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    餐饮行业食品安全监管信息化建设与餐饮企业合规性提升报告范文参考

    一、餐饮行业食品安全监管信息化建设背景

    1.1食品安全问题的严峻性

    1.1.1部分餐饮企业存在违规操作、滥用添加剂等现象

    1.1.2餐饮企业内部管理不规范，食品安全意识薄弱

    1.1.3食品安全监管体系不完善，监管手段落后

    1.2信息化建设在餐饮行业食品安全监管中的作用

    1.2.1提高监管效率

    1.2.2强化企业自律

    1.2.3保障消费者权益

    1.2.4推动行业健康发展

    二、餐饮行业食品安全监管信息化建设现状

    2.1食品安全监管信息化建设的政策支持

    2.2食品安全监管信息化建设的实施情况

    2.2.1食品安全追

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