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水果吧台服务员试题带答案

1.以下哪种水果富含维生素C？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.西瓜

答案C

2.哪种水果通常用于制作果汁冰沙？

A.火龙果

B.土豆

C.芒果

D.胡萝卜

答案C

3.以下哪种水果属于浆果类？

A.西瓜

B.香蕉

C.蓝莓

D.菠萝

答案C

4.哪种水果不宜与海鲜同食，以免引起肠胃不适？

A.苹果

B.葡萄

C.柿子

D.橙子

答案C

5.以下哪种水果含钾量较高？

A.香蕉

B.梨

C.桃子

D.草莓

答案A

6.哪种水果常用于制作果酱？

A.西瓜

B.柠檬

C.榴莲

D.橙子

答案B

7.以下哪种水果切开后容易氧化变色？

A.梨

B.香蕉

C.苹果

D.葡萄柚

答案C

8.哪种水果是热带水果，外皮坚硬，内有软糯果肉？

A.芒果

B.椰子

C.石榴

D.柚子

答案B

9.以下哪种水果富含维生素A？

A.西瓜

B.木瓜

C.草莓

D.葡萄

答案B

10.哪种水果常被用来制作干果？

A.香蕉

B.柠檬

C.菠萝

D.芒果

答案A

11.以下哪种水果适合冷藏保存？

A.香蕉

B.火龙果

C.西瓜

D.芒果

答案C

12.哪种水果的籽常被用作中药材？

A.西瓜

B.石榴

C.橙子

D.葡萄

答案B

13.以下哪种水果含铁量相对较高？

A.樱桃

B.橙子

C.西瓜

D.香蕉

答案A

14.哪种水果的果实是聚合果？

A.草莓

B.香蕉

C.橙子

D.西瓜

答案A

15.以下哪种水果切开后有特殊的香气？

A.榴莲

B.西瓜

C.橙子

D.梨

答案A

16.哪种水果在成熟过程中颜色会从绿色变为黄色？

A.香蕉

B.苹果

C.蓝莓

D.柠檬

答案A

17.以下哪种水果富含纤维，有助于消化？

A.苹果

B.西瓜

C.葡萄

D.香蕉

答案A

18.哪种水果常被用来做成果脯？

A.菠萝

B.柠檬

C.西瓜

D.草莓

答案A

19.以下哪种水果是秋季的应季水果？

A.西瓜

B.樱桃

C.苹果

D.芒果

答案C