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新茶饮「果蔬化」 消费需求洞察-艺恩.docx

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    2025年7月

    2025年7月艺恩出品

    新茶饮「果蔬化」消费需求洞察

    Vegetables

    VegetablesFruit

    HerbalPlant

    Herbal

    Plant

    前言

    2024年下半年，

    2024年下半年，现制茶饮行业迎来健康化转型新浪潮，以羽衣甘蓝、苦瓜、黄瓜、红菜头等超级植物为原料的果蔬茶饮异军突起，迅速占领市场主导地位。

    在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，头部茶饮品牌纷纷布局“轻养生”赛道，通过创新研发将传统蔬果与现代茶饮工艺深度融合，打造出兼具功能性、营养性与时尚感的饮品矩阵。这

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