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鸭β-防御素的分离鉴定及抗病毒机制的深度解析.docx

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    鸭β-防御素的分离鉴定及抗病毒机制的深度解析

    一、引言

    1.1防御素概述

    防御素（defensins），亦称为防御肽，是一类广泛存在于真菌、植物和动物界的阳离子多肽，其分子内含有多个二硫键，在生物的免疫系统中发挥着关键的调节作用。防御素不仅能够直接杀菌，还参与免疫调节过程，是一类重要的抗菌肽，在生物体的天然免疫防御机制中占据着至关重要的地位。

    防御素一般由15-20个氨基酸残基组成，属于小分子蛋白质，包含6至8个保守的半胱氨酸残基。根据来源的差异，已发现的防御素可分为脊椎动物防御素、植物防御素和昆虫防御素三类。其中，脊椎动物防御素又依据二硫键的排列位置不同，进一步分为α

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