农产品营销学第三版（教学课件）第十二章 谷物营销.pptVIP

农产品营销学;第12章谷物营销;第一节谷物生产;一、稻谷的生产与流通;1.水稻主产区;;2.水稻主要品种;3.水稻生产总体趋势;;;4.水稻研发*;二、小麦的生产;1.小麦区域分布;;2.小麦主产区;;;三、玉米的生产;1.玉米总产量;2.玉米主产区;3.玉米消费结构;第二节谷物的消费;谷物的需求结构;我国谷物消费结构表;一、稻谷的市场需求;;;稻谷供需平衡表;;;;;二、小麦的市场需求;;三、玉米的市场需求;;第三节谷物的营销;案例：湖雪面粉;问题;案例：新希望玉米采购;玉米约占成本50%;对玉米购买需求量;玉米供应商的选择;第四节大米营销;1.大米市场总体特征;;大米市场区域消费特点;3.大米市场特点——消费者偏好分析;大米市场消费群体细分;消费行为习惯与市场细分;大米市场特点-主要消费渠道;消费需求特征;好大米的判断标准;“营养”是消费者判断好大米的内在标准，也是决定生米、熟米品质的根本来源;国内大米营销派系;大米本身可利用的属性;大米产品的核心价值与衍生价值;大米产品的核心价值;4.大米营销现状;;;;;;5.成功企业案例;案例一：泰国茉莉香米中国营销;泰国香米;连续16年出口中国销量第一！;;案例二：日本“越光”牌大米;案例三：美裕大米;问题;二、大米营销策略与营销过程模型;以稻米加工营销企业为例;1.消费者行为分析;;;;;;;成本领先VS差异化;消费者支付价格;;;;案例：益海嘉里;金龙鱼大米促销策略;“４”指的是四个优质大米品种。

据介绍，在全国５４００多个经审定的稻米品种中，金龙鱼大米精选４个，分别是黑龙江五常稻花香、源自日本的秋田小町、辽宁盘锦生态稻、黑龙江清香稻。在传统粮食部门普遍多品种混收的背景下，金龙鱼坚持单品种收购、坚持单品种储藏，确保金龙鱼大米血统的珍稀纯正。

“５”是指五个优质产区。

在全国43000多万亩水稻，金龙鱼大米只限定５个优质产区。以中国的视野和品种产地匹配的原则，在中国著名的大米产区，采用订单农业的方式，建立金龙鱼大米种植基地，确保阳光、土壤、气候的得天独厚。

??“６”是指每万颗大米粒中不完善粒不超过六颗。

国标特等大米不完善粒每万颗不超过３００颗，而金龙鱼大米出??不允许超过６颗。金龙鱼通过潜心研究大米加工过程中的美味技术，并选择世界先进设备，以满足大米食味品质的苛刻要求。

;金龙鱼广告诉求;关于大米价格——价格高的道理？;中粮米业;产品碰撞;产品碰撞;企业实力碰撞;;中粮米业——福临门;中粮品牌——金地;;东北粳米;中粮米业的优势;中粮福临门广告;福临门-品牌测试Wording;教学思考;本章思考题