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高中学业水平测试生物知识点归纳

高中学业水平测试生物知识点归纳——必修1

非实验部分

（B）蛋白质的结构与功能

蛋白质的化学结构、基本单位及其功能

蛋白质????由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S

基本单位：氨基酸??约20种??结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R基不同）

氨基酸结构通式：

肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-?

有关计算:?脱水的个数?=?肽键个数?=?氨基酸个数n?–?链数m?

??蛋白质分子量?=?氨基酸分子量?×氨基酸个数?–?脱去水分子的个数?×18

蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目；空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。

功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质?2、催化作用，即酶?????

3、运输作用，如血红蛋白运输氧气?4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）

小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

（A）核酸的结构和功能

核酸的化学组成及基本单位

核酸????由C、H、O、N、P5种元素构成???????

基本单位：核苷酸

结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、G、U

构成DNA的核苷酸：（4种）????构成RNA的核苷酸：（4种）????

功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用??

核酸：只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。

种类

英文缩写

基本组成单位

存在场所

脱氧核糖核酸

DNA

脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）

主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在

核糖核酸

RNA

核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）

主要存在细胞质中

备注：DNA甲基绿绿色RNA吡罗红红色

（B）糖类的种类与作用??

a、糖类是细胞里的主要的能源物质

?b、糖类???C、H、O组成????构成生物重要成分、主要能源物质

??c、?种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（构成RNA）、脱氧核糖（构成DNA）、半乳糖

????????②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；??乳糖（动物）

?????????③多糖：淀粉、纤维素（植物）；??糖元（动物）

?d、四大能源物质：?①生命的燃料：葡萄糖??②主要能源：糖类?③直接能源：ATP??④根本能源：太阳能

e、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。

（A）脂质的种类与作用

由C、H、O构成，有些含有N、P

分类：?①脂肪：储能、维持体温?、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用；分为胆固醇、性激素、维生素D；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

生物大分子以碳链为骨架

a、（B）组成生物体的主要化学元素种类及其作用

1、C是最基本的元素

2、细胞中干重含量最多的元素是C、O、N、H。

缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分铁是人体血红蛋白的主要成分

3、生物界与非生物界的统一性与差异性

统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。

差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

b、（A）所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

组成多糖的单体是单糖；组成蛋白质的单体是氨基酸；组成核酸的单体是核苷酸。

（A）水和无机盐的作用

A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用?

??结合水：与细胞内其它物质结合??生理功能：是细胞结构的重要组成成分

自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）

生理功能：①良好的溶剂?②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反应④大多数细胞必须浸润在液体环境中。。

B、无机盐的存在形式与作用：无机盐是以离子形式存在的

无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命