第6章生长物质TCKABA至完.pptVIP

第29页，共72页，星期日，2025年，2月5日第六节乙烯

乙烯(Eth)是植物激素中分子结构最简单的一种激素，在正常生理条件下呈气态。

第30页，共72页，星期日，2025年，2月5日第31页，共72页，星期日，2025年，2月5日第32页，共72页，星期日，2025年，2月5日第33页，共72页，星期日，2025年，2月5日ETH的生物合成：蛋氨酸S-腺苷蛋氨酸（SAM）ACC（1-氨基环丙烷-1-羧酸）乙烯。蛋氨酸磷酸激酶ACC合成酶乙烯形成酶第34页，共72页，星期日，2025年，2月5日第35页，共72页，星期日，2025年，2月5日三、乙烯的生理效应1、改变生长习性2、催熟果实3、促进脱落4、促进开花和增多雌花5、乙烯的其它效应第36页，共72页，星期日，2025年，2月5日三、乙烯的生理效应1、改变生长习性乙烯对植物生长的典型效应是：抑制伸长生长、促进茎或根的横向增粗及茎的横向生长(即使茎失去向重力性)，这是乙烯所特有的反应，称为乙烯的“三重反应”。第37页，共72页，星期日，2025年，2月5日ETH对黄化豌豆幼苗（苗龄6d）的效应——三重反应处理2d第38页，共72页，星期日，2025年，2月5日2、催熟果实催熟是乙烯最主要和最显著的效应，因此乙烯也称为催熟激素。第39页，共72页，星期日，2025年，2月5日一箱苹果中出现一只烂苹果，如不立即除去，很快使整箱苹果都烂掉。这是由于腐烂苹果产生的乙烯比正常苹果的多，触发了附近的苹果也大量产生乙烯，使箱内乙烯的浓度在较短时间内剧增，诱导呼吸跃变，加快苹果完熟和贮藏物质消耗的缘故。第40页，共72页，星期日，2025年，2月5日柿子即使在树上成熟，仍涩口，要经后熟过程才能食。由于乙烯是气体，易扩散，散放的柿子后熟过程很慢，放置十天半月仍难食，若用容器密闭，果实产生的乙烯就不会扩散掉，再加上自身催化作用，后熟过程加快，一般5天后就可食用了。第41页，共72页，星期日，2025年，2月5日3、促进脱落乙烯是控制叶片脱落的主要激素。因乙烯促进细胞壁降解酶--纤维素酶的合成并控制纤维素酶由原生质体释放到细胞壁中，从而促进细胞衰老和细胞壁的分解，引起离区近茎侧的细胞膨胀，从而迫使叶片、花或果实机械地脱离。第42页，共72页，星期日，2025年，2月5日4、促进开花和增多雌花乙烯可促进植物开花，还可改变花的性别，促进黄瓜雌花分化，并使雌、雄异花同株的雌花着生节位下降。乙烯在这方面的效应与IAA相似，而与GA相反，现在知道IAA增加雌花分化就是由于IAA诱导产生乙烯的结果。第43页，共72页，星期日，2025年，2月5日5、乙烯的其它效应乙烯还可诱导插枝不定根的形成，促进根的生长和分化，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质(如橡胶树的乳胶)的分泌等。第44页，共72页，星期日，2025年，2月5日乙烯在生产上有什么作用?(1)促进果实成熟，用500-1000mg/L的乙烯利处理香蕉、大蕉、柿子等，使成熟加快。(2）诱导瓜类雌花的形成。用100-200mg/L的乙烯利溶液滴在幼苗的生长点，随后可增加雌花的数量。(3)促进次生物质的排出。用适当浓度的乙烯利处理橡胶切口，加速乳胶的排出。(4)促进叶片、花或果实机械地脱落。第45页，共72页，星期日，2025年，2月5日乙烯诱导果实的成熟的原因是什么?乙烯与质膜的受体结合之后，能诱发质膜的透性增加，使O2容易通过质膜进入细胞质，诱导水解酶的合成，使呼吸作用增强，分解有机物速度加快，达到促使果实成熟的作用。第46页，共72页，星期日，2025年，2月5日1、果实催熟和改善品质2、促进次生物质排出3、促进雌花形成应用—乙烯利四、乙烯的作用机理乙烯可促进核酸和蛋白质的合成，促进水解酶的合成，是导致果实呼吸骤变的主要原因。第47页，共72页，星期日，2025年，2月5日在植物激素中，诱导黄瓜分化雌花的有（）和（），诱导分化雄花的有（）；促进休眠的是（），打破休眠的是（）；维持顶端优势的是（），打破顶端优势的是（）；促进插条生根的是（）；IAAE