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第1篇
第一章总则
第一条为规范服务员的行为，提高服务质量，确保顾客满意度，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于本餐厅所有服务员，包括正式员工和临时工。
第三条本制度旨在培养服务员良好的职业素养，提高服务技能，确保餐厅服务工作的顺利进行。
第二章基本要求
第四条服务员应具备以下基本条件：
1.遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德；
2.热爱服务工作，有较强的服务意识和团队协作精神；
3.具备基本的沟通能力和应变能力；
4.具有初中以上文化程度；
5.身体健康，能适应餐厅工作环境。
第五条服务员应遵守以下基本规定：
1.着装整洁，统一穿着餐厅工作服，佩戴工牌
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