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2025广西水利电力职业技术学院公开招聘教职人员36人笔试备考题库

第一部分单选题(50题)

1、食品保鲜膜主要用于冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等,其主要化学成分是()。

A.橡胶

B.聚乙烯

C.聚苯乙烯

D.硝化纤维素

【答案】:B

【解析】本题主要考查食品保鲜膜的主要化学成分。对于该题各个选项的分析如下:橡胶通常不用于制作食品保鲜膜,橡胶材料本身的特性以及可能含有的成分不适合直接用于食品包装接触,所以该选项不符合要求。聚乙烯是一种常用的塑料材料,具有无毒、无味、化学稳定性好等特点,符合食品包装的安全标准,被广泛应用于食品保鲜膜的制作,可用于冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等。聚苯乙烯虽然也是一种塑料,但它不耐高温,在高温下可能会释放出有害物质,不适合直接用于食品保鲜膜。硝化纤维素具有易燃性,并且可能含有对人体有害的物质,不能作为食品保鲜膜的主要化学成分。综上所述,食品保鲜膜的主要化学成分是聚乙烯。

2、农村集体经济组织实行()为基础、统分结合的双层经营体制。注:此题目本身较为规范,在保留()且不改变答案准确性和一定干扰性的情况下,改写后与原题目一致。

A.家庭承包经营

B.集体分配

C.村委组织经营

D.村民自治

【答案】:A

【解析】农村集体经济组织实行以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制。家庭承包经营赋予了农民充分的生产经营自主权,调动了农民的生产积极性,是我国农村基本经营制度的基础。集体分配主要侧重于对集体收益的分配方式,并非农村双层经营体制的基础。村委组织经营只是农村经营管理中的一种组织形式,不能作为双层经营体制的基础。村民自治是农村基层民主制度,主要涉及农村的民主选举、民主决策、民主管理和民主监督等方面,与双层经营体制的基础并无直接关联。所以正确答案为以家庭承包经营为基础。

3、用工业酒精兑制白酒、用不能饮用的污水兑制酱油、用石灰掺进牛奶等行为构成了()。

A.生产、销售伪劣产品罪

B.生产、销售有毒、有害食品罪

C.制假、售假罪

D.生产、销售不符合卫生标准的食品罪

【答案】:B

【解析】本题考查对不同罪名的理解与区分。生产、销售伪劣产品罪,是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额达5万元以上的行为。该罪强调的是产品质量方面存在欺诈性,更多侧重于产品的质量未达到合格标准,不一定涉及有毒有害的物质。生产、销售有毒、有害食品罪,是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规,故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。用工业酒精兑制白酒,工业酒精含有甲醇等有毒物质;用不能饮用的污水兑制酱油,污水含有大量有害物质;用石灰掺进牛奶中,石灰并非食品原料且对人体有害。这些行为都是在食品中掺入了有毒、有害的非食品原料,符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件。“制假、售假罪”并不是我国刑法中的规范罪名。在司法实践和刑法规定中,涉及制假售假行为通常会以具体的罪名来认定,如生产、销售伪劣产品罪、生产、销售假药罪、生产、销售有毒、有害食品罪等。生产、销售不符合卫生标准的食品罪,是指生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的行为。该罪强调的是食品不符合卫生标准,但并不一定是掺入了有毒、有害的非食品原料。综上所述,用工业酒精兑制白酒,用不能饮用的污水兑制酱油、用石灰掺进牛奶中等行为构成了生产、销售有毒、有害食品罪。

4、华佗发明的“五禽戏”中的“五禽”不包括()。

A.虎

B.豹

C.熊

D.猿

【答案】:B

【解析】这是一道关于传统文化知识的单选题,主要考查对“五禽戏”中“五禽”具体种类的了解。“五禽戏”是东汉时期华佗创编的一种健身功法,其中的“五禽”指的是虎、鹿、熊、猿、鸟。逐一分析各选项,虎和熊都属于“五禽”之列,猿同样是“五禽”之一,而豹并不在“五禽”范围内。所以本题正确答案是五禽戏中的“五禽”不包括豹。

5、下列化学元素中,密度最大的是()。

A.锇

B.钠

C.锡

D.镉

【答案】:A

【解析】本题可根据各元素的密度情况来判断密度最大的元素。锇是已知元素中密度最大的金属元素,其密度约为22.59g/cm3。钠是一种质地软、轻、蜡状且极有伸展性的银白色的碱金属元素,其密度比水小,密度约为0.97g/cm3。锡是一种有银白色光泽的低熔点金属元素,其密度约为7.28g/cm3。镉是一种吸收中子的优良金属,其密度约为8.65g/cm3。综上所述,密度最大的元素是锇。

6、赣县区隶属于长江流域赣江水系赣江上游区,境内存在赣江、贡江、()四大河系。

A.嫩江和汉江

B.汉江和桃江

C.乌江和郁

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