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食品安全知识考试题(附参考答案)
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.根据《食品安全法》，下列哪类食品不属于禁止生产经营的范围？（）
A.被包装材料污染的食品
B.超过保质期但感官无异常的食品
C.未标明生产日期的预包装食品
D.符合食品安全标准的转基因食品
2.下列关于食品添加剂的说法，正确的是（）
A.甜蜜素是天然甜味剂，可不限量添加
B.苯甲酸钠可用于所有食品防腐
C.食品添加剂的使用应符合GB2760-2014标准
D.着色剂只要不改变食品本质，可随意使用
3.以下哪种储存方式最易导致细菌性食物中毒？（）
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