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2024高考生物真题汇编专题《酶和ATP》含答案

考点1酶本质、作用、特性及其影响酶活性的因素

1．（2024·广东·高考真题）现有一种天然多糖降解酶，其肽链由4段序列以Ce5-Ay3-Bi-CB方式连接而成。研究者将各段序列以不同方式构建新肽链，并评价其催化活性，部分结果见表。关于各段序列的生物学功能，下列分析错误的是（）

肽链

纤维素类底物

褐藻酸类底物

W1

W2

S1

S2

Ce5-Ay3-Bi-CB

+

+++

++

+++

Ce5

+

++

—

—

Ay3-Bi-CB

—

—

++

+++

Ay3

—

—

+++

++

Bi

—

—

—

—

CB

—

—

—

—

注：—表示无活性，+表示有活性，+越多表示活性越强。

A．Ay3与Ce5催化功能不同，但可能存在相互影响

B．Bi无催化活性，但可判断与Ay3的催化专一性有关

C．该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关

D．无法判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关

【答案】B

【分析】酶的特性为高效性、专一性、作用条件温和，作用机理为降低化学反应活化能。

【详解】A、由表可知，Ce5具有催化纤维素类底物的活性，Ay3具有催化褐藻酸类底物的活性，Ay3与Ce5催化功能不同，Ay3-Bi-CB与Ce5-Ay3-Bi-CB相比，当缺少Ce5后，就不能催化纤维素类底物，当Ay3与Ce5同时存在时催化纤维素类底物的活性增强，所以Ay3与Ce5可能存在相互影响，A正确；

B、由表可知，不论是否与Bi结合，Ay3均可以催化S1与S2，说明Bi与Ay3的催化专一性无关，B错误；

C、由表可知，Ay3-Bi-CB与Ce5-Ay3-Bi-CB相比，去除Ce5后，催化褐藻酸类底物的活性不变，说明该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关，C正确；

D、需要检测Ce5-Ay3-Bi肽链的活性，才能判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关，D正确。

故选B。

2．（2024·浙江·高考真题）溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内大分子物质水解的场所。机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。下列叙述错误的是（????）

A．溶酶体内的水解酶由核糖体合成

B．溶酶体水解产生的物质可被再利用

C．水解酶释放到胞质溶胶会全部失活

D．休克时可用药物稳定溶酶体膜

【答案】C

【分析】溶酶体分布在动物细胞，是单层膜形成的泡状结构，是细胞内的“消化车间”，含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。

【详解】A、溶酶体内的水解酶的本质是蛋白质，合成场所在核糖体，A正确；

B、溶酶体内的水解酶催化相应物质分解后产生的氨基酸、核苷酸等可被细胞再利用，B正确；

C、溶酶体内的pH比胞质溶胶低，水解酶释放到胞质溶胶后活性下降，但仍有活性，因此会造成细胞自溶与机体损伤，C错误；

D、机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。所以，休克时可用药物稳定溶酶体膜，D正确。

故选C。

3．（2024·河北·高考真题）下列关于酶的叙述，正确的是（????）

A．作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有机物

B．胃蛋白酶应在酸性、37℃条件下保存

C．醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶，分布于其线粒体内膜上

D．从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶

【答案】D

【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，应在最适pH、低温条件下保存。原核生物只有唯一的细胞器核糖体，无细胞核和其他细胞器。

【详解】A、一般来说，酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，但其作用的反应物不一定是有机物，如过氧化氢酶作用的反应物过氧化氢就是无机物，A错误；

B、胃蛋白酶应在酸性、低温下保存，B错误；

C、醋酸杆菌是细菌，属于原核生物，不具有线粒体结构，C错误；

D、成年牛、羊等草食类动物肠道中有可以分解纤维素的微生物，所以从其肠道内容物中可以获得纤维素酶，D正确。

故选D。

4．（2024·江西·高考真题）溶酶体膜稳定性下降，可导致溶酶体中酶类物质外溢，引起机体异常，如类风湿性关节炎等。下列有关溶酶体的说法，错误的是（????）

A．溶酶体的稳定性依赖其双层膜结构

B．溶酶体中的蛋白酶在核糖体中合成

C．从溶酶体外溢出的酶主要是水解酶

D．从溶酶体外溢后，大多数酶的活性会降低

【答案】A

【分析】溶酶体分布在动物细胞，是单层膜形成的泡状结构，是细胞内的“消化车间”，含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。

【详解】A、溶酶体不具有双层膜结构，是单层膜结构的细胞器，其中含有多种水解酶，是细胞中消化