食堂用电管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

为了确保食堂用电安全，保障食堂的正常运行，提高用电效率，降低用电成本，根据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于食堂所有用电设备和设施，包括但不限于照明、通风、空调、厨房设备、冷藏设备等。

三、用电管理职责

1.食堂管理员：负责食堂用电的安全、合理、经济管理，对食堂用电进行监督检查，确保用电安全。

2.用电设备操作人员：负责操作食堂用电设备，严格遵守操作规程，确保设备正常运行。

3.用电设备维护人员：负责食堂用电设备的维护保养，确保设备安全可靠运行。

四、用电安全管理

1.食堂用电设备必须符合国家相关标准和规定，不得使用非法、伪劣、不合格的用电设备。

2.食堂用电设备操作人员必须经过专业培训，取得相应资格证书后方可上岗。

3.食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程，不得擅自更改设备参数。

4.食堂用电设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。

5.食堂用电设备操作人员发现设备异常情况，应立即报告食堂管理员，并及时采取措施进行处理。

6.食堂用电设备操作人员应加强用电安全管理，防止发生火灾、触电等事故。

五、用电节约措施

1.合理安排用电时间，避开用电高峰时段，降低用电成本。

2.食堂管理员应定期检查用电设备，发现设备闲置或故障，及时调整或维修。

3.食堂用电设备操作人员应合理使用设备，避免浪费。

4.食堂管理员应加强用电宣传，提高食堂用电管理意识。

六、用电费用管理

1.食堂用电费用应按照国家规定缴纳，不得拖欠。

2.食堂用电费用应纳入食堂成本核算，定期进行审计。

3.食堂用电费用应公开透明，接受监督。

七、奖惩措施

1.对在用电管理工作中表现突出的个人或集体，给予表彰和奖励。

2.对违反用电管理规定，造成安全事故的，依法依规追究责任。

3.对故意破坏用电设施、盗窃电能的，依法依规追究刑事责任。

八、附则

1.本制度由食堂管理员负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。

九、用电安全检查制度

1.定期对食堂用电设备进行检查，确保设备安全可靠运行。

2.检查内容包括：设备运行状态、线路敷设、接地保护、绝缘状况等。

3.检查中发现的问题，应及时整改，确保用电安全。

4.检查记录应详细记录检查时间、检查人员、检查内容、整改措施等。

5.检查结果应定期上报食堂管理员。

十、用电事故处理制度

1.发生用电事故时，立即切断事故区域电源，确保人员安全。

2.立即组织人员进行事故调查，查明事故原因。

3.采取有效措施，防止事故扩大。

4.事故调查报告应详细记录事故发生时间、地点、原因、处理措施等。

5.事故调查报告应上报食堂管理员。

十一、用电设备操作规程

1.操作人员应熟悉设备性能、操作规程和安全注意事项。

2.操作前应检查设备是否完好，电源是否正常。

3.操作过程中应严格遵守操作规程，不得擅自更改设备参数。

4.操作完毕后，应关闭设备电源，清理现场。

5.操作人员应定期参加培训，提高操作技能和安全意识。

十二、用电设备维护保养制度

1.定期对用电设备进行维护保养，确保设备正常运行。

2.维护保养内容包括：清洁、润滑、紧固、调整等。

3.维护保养人员应熟悉设备性能和维护保养方法。

4.维护保养记录应详细记录维护保养时间、内容、责任人等。

5.维护保养人员应定期参加培训，提高维护保养技能。

十三、用电宣传制度

1.定期开展用电安全宣传活动，提高食堂用电管理意识。

2.宣传内容应包括：用电安全知识、设备操作规程、事故案例等。

3.宣传形式可采取海报、讲座、培训等多种方式。

4.宣传活动应定期评估效果，不断改进宣传方式。

十四、用电设备更新改造制度

1.定期对食堂用电设备进行更新改造，提高设备性能和安全性。

2.更新改造内容应包括：设备更新、线路改造、设备升级等。

3.更新改造项目应经过食堂管理员审批。

4.更新改造过程应确保安全、高效、环保。

5.更新改造完成后，应进行验收，确保达到预期效果。

十五、用电费用预算制度

1.食堂管理员应根据实际情况，制定年度用电费用预算。

2.预算内容应包括：设备购置、维护保养、用电费用等。

3.预算应合理、科学、符合实际。

4.预算执行过程中，应定期进行审核，确保预算执行效果。

5.预算执行结果应定期上报食堂管理员。

十六、用电安全管理培训制度

1.定期对食堂用电设备操作人员、维护人员进行用电安全管理培训。

2.培训内容应包括：用电安全知识、设备操作规程、事故案例分析等。

3.培训形式可采取集中培训、现场教学、案例分析等多种方式。

4.培训结束后，应进行考核，确保培训效果。

5.培训记录应