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在餐厅当会计的试题带答案

1.餐厅会计的主要职责不包括以下哪一项？

A.记录日常收支

B.设计菜单

C.编制财务报表

D.管理库存

答案：B

2.下列哪项是餐厅会计在月底需要完成的任务？

A.更新社交媒体

B.盘点餐厅固定资产

C.安排员工培训

D.设计餐厅装饰

答案：B

3.餐厅会计使用哪种会计方法来记录每日的销售收入？

A.权责发生制

B.收付实现制

C.现金等价物法

D.历史成本法

答案：A

4.以下哪项不属于餐厅会计成本分类？

A.直接材料成本

B.直接人工成本

C.间接费用

D.广告费用

答案：D

5.餐厅会计在记录食材采购时，应计入哪个会计科目？

A.主营业务收入

B.主营业务成本

C.管理费用

D.销售费用

答案：B

6.餐厅会计如何处理顾客未支付的账单？

A.记入坏账准备

B.直接冲减销售收入

C.计入营业外支出

D.不做任何会计处理

答案：A

7.下列哪项不是餐厅会计进行成本控制的方法？

A.定期进行库存盘点

B.分析食材损耗率

C.提高菜品价格

D.优化采购流程

答案：C

8.餐厅会计在编制月度财务报表时，首先需要做的是？

A.审核原始凭证

B.编制试算平衡表

C.分析财务指标

D.填写纳税申报表

答案：A

9.餐厅会计如何记录员工工资支出？

A.记入管理费用

B.记入销售费用

C.记入主营业务成本

D.记入营业外支出

答案：A

10.以下哪项不属于餐厅会计的内部控制内容？

A.现金管理

B.食材采购审批

C.菜品定价策略

D.财务报表审核

答案：C

11.餐厅会计在处理应收账款时，通常采用的会计政策是？

A.直接冲销法

B.备抵法

C.成本回收法

D.现金基础法

答案：B

12.下列哪项不是餐厅会计进行税务筹划时考虑的因素？

A.税收政策变化

B.餐厅地理位置

C.菜品成本结构

D.员工福利政策

答案：D

13.餐厅会计如何记录因食材过期而报废的损失？

A.记入主营业务成本

B.记入管理费用

C.记入营业外支出

D.冲减销售收入

答案：C

14.以下哪项是餐厅会计在年度审计时需要准备的材料？

A.年度营销计划

B.财务报表及附注

C.员工培训计划

D.餐厅装修预算

答案：B

15.餐厅会计如何区分资本性支出和收益性支出？

A.根据支出金额大小

B.根据支出是否带来长期效益

C.根据支出是否由管理层决定

D.根据支出是否计入当期损益

答案：B

16.下列哪项不是餐厅会计进行财务分析时常用的指标？

A.利润率

B.流动比率

C.菜品受欢迎程度

D.速动比率

答案：C

17.餐厅会计在处理顾客预付款时，应如何记账？

A.记入主营业务收入

B.记入预收账款

C.记入应付账款

D.记入其他应付款