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第一单元1.4物质性质的探究教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
学习目标1.记住常见物质的物理性质和化学性质,理解物理性质和化学性质的含义。2.学会科学探究的一般过程。教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
为什么加油站禁止吸烟或拨打电话?汽油的挥发和汽油的燃烧有何不同?情境导入教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
图中哪些变化属于物理变化?哪些属于化学变化?为什么?教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。1.化学性质物质在化学变化中才能表现出来的性质叫作化学性质。如:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。2.物理性质讲授新知物理性质和化学性质一教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
表1-2几种常见物质的某些物理性质(标准大气压强下)物质颜色(常态)气味熔点/℃沸点/℃水无色(液态)无气味0100醋酸无色(液态)刺激性气味17118铁银白色(固态)无气味15352750镁银白色(固态)无气味6491107氮气无色(气态)无气味-210-196氧气无色(气态)无气味-218-183教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
例1下列物质表现出的性质属于化学性质的是()A.氧气为无色无味的气体B.碳在常温下的性质稳定C.铁可以变成铁片D.4℃时水的密度最大【解析】A.颜色、气味、状态属于物理性质;B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应,属于化学性质;C.说明铁具有延展性,属于物理性质;D.密度属于物理性质。B教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
物理性质和化学性质的区别和联系物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质由感觉器官直接感知(眼看、鼻闻、手掂量)或仪器测知必须通过化学变化判断。在叙述物质的化学性质时,往往有下列字:能、会、可、易、难等颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等可燃性、助燃性、稳定性、腐蚀性、毒性等物质的性质是否需要在化学变化中表现出来教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
科学探究是收集证据和作出解释,进行发现、创造与应用的科学实践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。下面我们就通过铜受热变黑的化学实验来学习科学探究的方法。教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
实验加热铜片现象:铜片变黑为什么?猜想与假设:(1)可能是烟灰。(2)可能是铜与氧气反应生成的黑色物质。铜受热变黑原因的探究二教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
如果是烟灰可被擦去加热时不与火焰直接接触如果是与氧气反应的产物隔绝氧气进行加热,观察铜片是否变色设计方案教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
【实验1-15】验证假设1的实验:黑色物质不是烟灰,猜想1错误进行实验仍然呈黑色教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
进一步实验:铜片不与火焰接触时加热铜片由红色逐渐变黑不是烟灰,可能是铜与氧气反应生成的新物质教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
【实验1-16】验证假设2的实验:铜片不变色是铜与氧气反应生成的黑色物质教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
铜片在隔绝空气加热后不变色错误正确获取证据、分析解释教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
形成结论从铜片在空气中受热变黑的现象出发,提出探究问题,结合已学知识和生活经验作出假设,依据假设分别设计和实施实验,根据实验过程中获取的证据进行分析和解释,进而形成结论。铜片在加热条件下,在空气中发生了化学反应,生成黑色物质。生成的黑色物质是什么?铜片和空气中的什么物质发生了反应?教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
反思评价【实验1-17】将铜片直接在酒精灯上多加热几分钟,冷却,用小刀将铜片表面生成的黑色物质刮落到干净的纸上,反复数次,使得到的黑色物质足够多,再移入试管中,滴加少量稀硫酸。对照在【实验1-13】中观察到的现象,说明铜在空气中受热生成了什么?黑色物质逐渐消失,溶液逐渐变为蓝色。氧化铜正确教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
表述交流以上铜片发生的化学反应可用文字表述:铜+氧气氧化铜加热(Cu)(O2)(CuO)教师备课专用资料,使用时请参照附带的指导说明
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