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德龙咖啡机使用说明书

（2025修订版）

适用机型：全自动系列（如ECAM、EAM）、半自动系列

一、产品概述

德龙咖啡机采用意大利泵压萃取技术，支持现磨咖啡豆/预磨咖啡粉双模式，可制作浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等饮品。核心组件包括智能研磨器、可调浓度旋钮、蒸汽奶泡系统及自清洁功能，兼顾高效与安全性。

二、首次使用准备

1.初始清洁。水箱注入纯净水至MAX水位线，启动机器烧煮两壶开水（不添加咖啡粉），清除管道残留杂质。检查滤网、滴水盘、咖啡渣盒是否安装到位，避免漏水。

2.原料准备。

咖啡豆：选用中深度烘焙阿拉比卡豆，避免焦糖涂层豆堵塞研磨器。

研磨度调节：意式浓缩选细研磨（档位23），美式咖啡选中粗研磨（档位45）。

三、基础操作流程

1.开机预热。接通电源，按下启动键，加热指示灯常亮表示水温达标（约90℃）。

2.选择咖啡类型。

浓缩咖啡：单杯40ml，双杯80ml。

美式咖啡：长萃取模式，水量可自定义（建议120ml）。

卡布奇诺：需同步启动奶泡系统。

3.启动制作。

全自动机型：将咖啡豆倒入豆仓（单杯约611g），放置杯子于出水口下方，按下对应功能键自动完成研磨萃取。

半自动机型：手动填装咖啡粉（单次≤2勺），轻压平整后扣紧手柄，再启动冲泡。

四、进阶功能使用

1.奶泡制作。将冷藏全脂牛奶倒入奶缸至1/3处，蒸汽管插入液面下约1cm，启动蒸汽键。待奶泡绵密（约60℃）关闭，立即用湿布清洁蒸汽管。

2.参数自定义。

浓度调节：旋钮顺时针旋转增加咖啡粉量或萃取强度。

温度调节：通过控制面板设置水温（默认93℃，可调范围8598℃）。

五、清洁与维护指南

1.日常清洁。

每次使用后：清空咖啡渣盒、冲洗滴水盘及滤网，擦拭机身（禁用腐蚀性清洁剂）。

每周：拆卸冲泡器，用软刷清理残渣，运行自清洁程序。

2.深度除垢。

每月1次：水箱加入专用除垢剂或白醋溶液（1：10稀释），启动除垢程序直至完成提示。

3.长期存放。

清空豆仓及水箱，关闭电源并拔插头。存放于干燥通风处，覆盖防尘罩。

六、常见问题处理

1.咖啡流速过慢检查滤网堵塞：用细针清理孔道；调整咖啡粉研磨度（过细易阻力增大）。

2.奶泡粗糙/不绵密确保使用全脂冷藏牛奶，清洁蒸汽管残留牛奶结块。

3.机器无法启动确认电源插座正常；检查水箱是否安装到位（缺水保护触发停机）。

4.红灯闪烁/常亮闪烁：检查废渣盒或水箱未归位；常亮：补充水/咖啡豆，若无效需排查水表或线路板。

七、安全注意事项

1.操作安全：勿在制作中触碰蒸汽管（温度＞100℃）或强行拔插水箱，防烫伤/电路短路。

2.环境要求：避免潮湿环境，远离儿童活动区；仅限家庭使用，禁商用。

3.保修服务：全自动机型享2年保修，自行拆卸丧失保修资格，故障请联系官方客服。

说明书核心理念：通过规范操作与定期维护，德龙咖啡机可稳定提供专业级咖啡体验。若遇复杂故障（如加热器漏水、萃取器卡死），请参考机型专属手册或联系授权售后，避免自行拆机导致损坏。

（本说明书综合德龙官方指南及用户实测数据，适用于2025年前主流机型，具体操作以实际型号功能为准。）