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江南大学

硕士学位论文

8万吨大豆原料仓储项目工艺设计

姓名：赵仁义

申请学位级别：硕士

专业：食品工程

指导教师：许学勤;徐健

摘要

摘要

我国的粮仓工艺设备在建国前是一个空白。建国后，经过漫长曲折的发展，经历了

房式仓、钢筋混凝土仓、钢板仓等一系列过程，至今已有～定规模。用钢板仓储粮，在

国外始于本世纪初，70年代发展尤为迅速。中国粮食系统于1979年开始使用钢板仓，

发展至今，国内的钢板仓建设已有相当规模。一大批知名企业纷纷采用钢板仓作为原料

仓、污水处理池等。

本设计为8万吨大豆原料仓储项目的设计，融合了国内外先进的工艺流程，同时又

充分考虑到国内的原料状况，使先进性和实用性得到和谐的统一，在开展可行性研究的

基础上，对比并查阅了大量的资料，进行了详细的工艺论证，对每个工艺过程进行分析，

并且在此基础上绘制了工艺设计、钢板仓设计、钢结构设计、土建部分设计．自动化设计。

本设计是为满足储存生产所需原料大豆的需要，以国家有关标准为依据，本着工艺

设计完善，设备性能可靠，操作维修方便，安装布置合理为目的，经过多次优化设计而

形成的技术先进投资规模合理的设计方案。

本设计最显著的特点是：运行成本低，技术装备先进，设备选型均为国内外先进产品，

保证高质量的储存，低费用的成本。

本设计研究探讨万吨级以上仓储项目的仓储配套系统之设备选型、工艺流程的合理

性，仓体的加工技术、储粮安全性，明确其发展方向，才能实现粮食流通实现现代化，

推动我国大粮食物流行业推行的粮食“四散化”，即散装、散运、散卸、散存，这是提高

粮食流通效益的必由之路。在仓储工程的项目设计中，配套系统之输送、通风、料位等

工艺和设备的选择以及仓型的选择和加工尤为关键，是保证中转效率和存储安全的重要

条件。

本设计为坐落在天津港的8万吨大豆原料仓储项目，本项目建成投产后必将推动当

地大豆原料仓储的发展，带来巨大的经济和社会效益。

关键词：钢板仓，配套系统，工艺流程，设备布置

Abstract

Abstract

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