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生物化学基础试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.组成蛋白质的基本单位是（）

A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.葡萄糖

答案：B

2.下列哪种物质不是生物体内的储能物质（）

A.脂肪B.糖原C.淀粉D.纤维素

答案：D

3.DNA的中文名称是（）

A.核糖核酸B.脱氧核糖核酸C.核苷酸D.核苷

答案：B

4.酶的化学本质大多数是（）

A.蛋白质B.核酸C.脂肪D.糖类

答案：A

5.以下哪种元素不是组成生物体的大量元素（）

A.CB.NC.FeD.O

答案：C

6.细胞呼吸产生大量能量的阶段是（）

A.糖酵解B.柠檬酸循环C.电子传递链D.以上都是

答案：C

7.蛋白质的一级结构是指（）

A.氨基酸的种类B.氨基酸的排列顺序C.肽链的空间结构D.蛋白质的功能

答案：B

8.以下哪项不属于细胞膜的成分（）

A.磷脂B.蛋白质C.胆固醇D.纤维素

答案：D

9.光合作用中光反应的场所是（）

A.叶绿体基质B.类囊体薄膜C.线粒体D.细胞质基质

答案：B

10.下列哪种碱基不是DNA和RNA共有的（）

A.腺嘌呤B.鸟嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶

答案：D

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于生物大分子的是（）

A.蛋白质B.核酸C.多糖D.脂质

答案：ABC

2.蛋白质的二级结构包括（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲

答案：ABCD

3.以下哪些是细胞内的细胞器（）

A.线粒体B.叶绿体C.核糖体D.溶酶体

答案：ABCD

4.以下关于酶的特性正确的是（）

A.高效性B.专一性C.作用条件温和D.可调节性

答案：ABCD

5.组成核酸的碱基有（）

A.腺嘌呤B.鸟嘌呤C.胞嘧啶D.胸腺嘧啶E.尿嘧啶

答案：ABCDE

6.以下属于糖类的功能的是（）

A.供能B.储能C.结构物质D.信息传递

答案：ABCD

7.以下哪些是脂质的种类（）

A.脂肪B.磷脂C.固醇D.蜡

答案：ABCD

8.细胞呼吸的方式有（）

A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.发酵D.光呼吸

答案：ABC

9.以下关于光合作用的意义正确的是（）

A.制造有机物B.转化并储存太阳能C.维持大气中氧气和二氧化碳的平衡D.对生物的进化具有重要作用

答案：ABCD

10.以下哪些是基因表达的过程（）

A.转录B.翻译C.复制D.逆转录

答案：AB

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有的酶都是蛋白质。（×）

2.动物细胞中特有的储能物质是糖原。（√）

3.DNA分子是由两条反向平行的核糖核苷酸链组成。（×）

4.有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段完全相同。（√）

5.蛋白质在高温下变性后还能恢复活性。（×）

6.植物细胞中一定有叶绿体。（×）

7.核苷酸是核酸的基本组成单位。（√）

8.生物体内的所有化学反应都需要酶的催化。（×）

9.细胞膜具有选择透过性。（√）

10.基因是有遗传效应的DNA片段。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述蛋白质变性的概念及其本质。

答案：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。本质是蛋白质的空间结构被破坏，不涉及一级结构的改变。

2.简述有氧呼吸的三个阶段及其场所。

答案：第一阶段：葡萄糖分解为丙酮酸和[H]，场所是细胞质基质；第二阶段：丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，场所是线粒体基质；第三阶段：[H]和氧气结合生成水，场所是线粒体内膜。

3.简述核酸的种类及其区别。

答案：核酸分为DNA和RNA。区别在于：DNA的五碳糖是脱氧核糖，碱基有A、T、C、G，一般为双链；RNA的五碳糖是核糖，碱基有A、U、C、G，一般为单链。

4.简述光合作用暗反应的过程。

答案：暗反应包括二氧化碳的固定和三碳化合物的还原。二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物，三碳化合物在[H]和ATP的作用下还原为有机物，部分三碳化合物又重新生成五碳化合物。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论酶在生物体内的重要性。

答案：酶在生物体内非常重要。它能催化生物体内众多化学反应，使