地理标志产品 罗代黑猪.pdfVIP

ICS65.020.30

CCSB43

43

湖南省地方标准

DB43/TXXXX—XXXX

地理标志产品罗代黑猪

Productofgeographicalindication-LuodaiBlackPig

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

湖南省市场监督管理局  发布

DB43/TXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4地理标志产品保护范围3

5自然环境4

6饲养管理4

7屠宰加工要求5

8猪肉品质要求5

9检验方法7

10检验规则8

11标志、包装、贮存和运输9

附录A（规范性）罗代黑猪地理标志产品保护范围区域图10

I

DB43/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省市场监督管理局（知识产权局）提出。

本文件由湖南省地理标志标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

II

DB43/TXXXX—XXXX

地理标志产品罗代黑猪

1范围

本文件规定了罗代黑猪的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、饲养管理、屠宰加工要

求、猪肉品质要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。

本文件适用于地理标志产品罗代黑猪。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB/T17236畜禽屠宰操作规程生猪

GB18394畜禽肉水分限量

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

NY/T821猪肉品质测定技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

罗代黑猪LuodaiBlackPig

罗代黑猪体格中等，体质偏于细致疏松，属肉脂兼用型猪种；全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，

四肢下端为白色。罗代黑猪头型清秀，耳中等大，耳