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商铺经营管理方案
商铺经营管理是一项复杂而又重要的工作,它涉及到管理者的多方面能力和技巧。本文将介绍一些商铺经营管理方案,帮助商铺管理者提高效率,更好地管理商铺。
1.制定合理的商铺经营计划
制定好商铺经营计划是商铺经营管理的重要一步。商铺的经营计划必须具有实用性,合理性和可操作性。制定商铺经营计划可以考虑以下几点:
商铺目标:商铺目标可以包括每月或每年的销售额,利润率等。
相关指标:制定好商铺经营计划,还应该制定相关指标。例如,要计算每日的顾客到店率、琐事率、店员留存率、生产效率等。
产品定价:定价的依据应该是资源消耗,产品质量和当地市场价格规律等因素。
营销策略:营销策略包括在各种媒体上宣传,市场调查、分析市场需求等。
2.增强客户群体吸引力
一个好的商铺需要有足够的顾客基础,因此,我们应该注重提高客户群体的吸引力。提高顾客群体吸引力可以从多方面着手,比如:
创造客户口碑:快乐顾客常常会向他们的亲朋好友推荐商店,在商家专属微信/QQ群发放优惠券、抽奖活动、优惠折扣等活动,让顾客们把好口碑散播,从而得到更多客户的认可。
提供娱乐体验:商店管理者可以提供各种拓展顾客视野、增添顾客体验的活动,比如开展宠物认领活动、组织夏日BBQ聚餐、做一份便捷美味的套餐、设置休闲区域等,只要足够有趣、创造性就可以吸引更多新老顾客前来体验。
提供优质服务和产品:在饮食或者服装方面,提供更优质的产品和服务将会使顾客愿意在商铺消费。例如,美味的咖啡、外观不错的服装等都会吸引顾客前来购物。
3.经营员工管理
商铺的员工是商铺经营管理中不可缺少的一环。管理好员工可以提高商铺的经营效率。以下是几点有关经营员工方面的建议:
选拔与招聘:首先要严格控制员工的招聘标准和流程。寻找具有相关工作经验的员工,严格把关员工及拟聘人员的背景调查和资格证书等情况,保证雇用的员工符合岗位能力素质要求。
奖励与惩罚:构建劳动关系平台,为员工提供必要的福利待遇,通过奖惩激发员工的工作热情,保持良好的公司氛围和员工思路品质。
培训:针对员工的不同工作岗位设置不同的专业培训课程,让员工快速走上岗位规范化,从而提高员工整体素质。
4.提高营收和减少成本
商铺经营管理的目标在于提高营收和减少成本。为达到目标,需要以下措施:
进行货架分析:一般来说,商店里销量好的商品应该摆放在货架位置易被顾客发现的地方,而销量差的商品则应该被减少露出。这样可以提高营收原因是更多的顾客可以发现自己需要的商品。
减少浪费;浪费是成本的一大来源。减少浪费有多种方法,例如控制灯光时间、采用环保能源等。减少店铺的消耗,更重要的是要加强对废品的利用。从而可以减少不必要的支出。
5.增加店铺营销费用
交流是经营管理的一项重要判断标准。独立店铺可以采用众筹和投资等方式使营销费用逐步增加,为公司营销投入掘出更多的资本来源。
6.完善客户服务
商铺经营管理还需要我们完善客户服务。良好的服务周详地维护顾客的消费心理,相应地会带来更多消费者的到来。在顾客服务上,应该加强营业员的服务技巧,使他们能够为顾客提供良好的服务。
总结
商铺经营管理是需要不断进取的复杂过程。在经理人的领导下,管理和员工要通力合作,在提高营收和降低成本,提高经营效率,增加客户服务方面不断改进和优化,不断提升自己,给自己更高的历程目标挑战。只要在经营管理上,保持良好的心态,并认真贯彻上述方案,商铺经营管理一定会取得最大的成功。
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