高二化学基本营养物质名师优质课赛课一等奖市公.pptxVIP

高二化学教学与营养物质汇报人：12021/10/10/周日

目录01高二化学课程概述02基本营养物质教学03化学教学方法与策略05赛课一等奖课程特点04优质课程设计与实施06化学与营养教育的结合22021/10/10/周日

高二化学课程概述0132021/10/10/周日

课程目标与要求学生需理解并记忆元素周期表、化学键等基础概念，为深入学习打下坚实基础。掌握基础化学概念通过实验课程，学生应学会使用常见化学仪器，掌握基本实验操作和数据记录方法。培养实验操作技能42021/10/10/周日

教学大纲与内容介绍化学反应的基本类型、能量变化以及反应速率等核心概念。化学反应原理强调实验室安全、基本操作技能和科学探究方法的培养。实验技能培养涵盖烃类、醇类、醛类等有机化合物的结构、性质及其反应。有机化学基础52021/10/10/周日

基本营养物质教学0262021/10/10/周日

营养物质的分类碳水化合物碳水化合物是人体主要的能量来源，包括糖类、淀粉和纤维素等。脂类物质维生素和矿物质维生素和矿物质是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素。脂类物质包括脂肪和类脂，是细胞膜的重要组成部分，也提供能量。蛋白质蛋白质由氨基酸组成，是构成肌肉、酶和激素等生物大分子的基础。72021/10/10/周日

营养物质的功能与作用碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体主要的能量来源，它们通过代谢过程为身体活动提供能量。能量供应脂肪和蛋白质是构成细胞膜和组织的重要成分，同时蛋白质对于细胞的修复和生长至关重要。细胞结构与修复维生素和矿物质作为微量营养素，参与调节身体的多种生理功能，如酶的活性、神经传导和血液凝固。调节生理功能82021/10/10/周日

营养物质的摄取与平衡宏观营养素的平衡合理摄取碳水化合物、蛋白质和脂肪，保持能量摄入与消耗的平衡，维持健康体重。0102微量元素与维生素的摄取确保摄入足够的铁、钙、维生素D等微量元素和维生素，预防贫血和骨质疏松等问题。92021/10/10/周日

化学教学方法与策10/10/周日

互动式教学法碳水化合物是人体主要的能量来源，包括糖类、淀粉和纤维素等。碳水化合物脂类物质包括脂肪和类脂，它们是细胞膜的组成部分，也是能量储存的重要形式。脂类物质蛋白质由氨基酸组成，是构成肌肉、酶和激素等生物大分子的基本物质。蛋白质维生素和矿物质是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素，它们参与多种生化反应。维生素和矿物质112021/10/10/周日

实验教学法学生需理解并记忆元素周期表、化学键等基础概念，为深入学习打下坚实基础。掌握基础化学概念01通过实验课程，学生应学会使用常见化学仪器，掌握基本的化学实验操作和安全规范。培养实验操作技10/10/周日

案例分析法介绍化学反应的基本类型、能量变化以及反应速率等核心概念。化学反应原理强调实验室安全、基本操作技能以及科学探究方法的培养。实验技能培养涵盖烃类、醇类、醛类等有机化合物的结构、性质及其反应。有机化学基础132021/10/10/周日

优质课程设计与实10/10/周日

课程设计原则碳水化合物和脂肪是人体主要的能量来源，它们在体内分解产生ATP，供应日常活动所需能量。能量供应维生素和矿物质作为微量营养素，参与调节身体的多种生理过程，如酶的活性、血液凝固等。调节生理机能蛋白质是构成细胞和组织的基本物质，参与细胞的生长、修复和维持正常生理功能。细胞结构与修复010203152021/10/10/周日

教学活动与互动例如，碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例应保持适当，以维持健康体重和能量平衡。01宏观营养素的平衡摄入摄入足够的铁、钙、维生素D等微量元素和维生素，对预防贫血、骨质疏松等疾病至关重要。02微量元素与维生素的均衡162021/10/10/周日

课程评价与反馈学生需理解并记忆元素周期表、化学键等基础概念，为深入学习打下坚实基础。掌握基础化学概念通过实验课程，学生应学会使用常见化学仪器，掌握基本的化学实验操作和安全规范。培养实验操作技能172021/10/10/周日

赛课一等奖课程特10/10/周日

创新教学方法碳水化合物是人体主要的能量来源，包括糖类、淀粉和纤维素等。碳水化合类物质包括脂肪和类脂，是细胞膜的重要组成部分，也提供能量。脂类物质蛋白质由氨基酸组成，是构成肌肉、酶和激素等生物大分子的基础。蛋白质维生素和矿物质是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素。维生素和矿物质192021/10/10/周日

学生参与度提升介绍化学反应的类型、能量变化、反应速率等基础知识，为深入学习打下理论基础。化学反应原理01讲解元素周期表的结构，元素性质的周期性变化，以及如何利用周期表预测元素的化学行为。元