水煮大板瓜子（西瓜子）生产技术规范.pdfVIP

ICS67.020

CCSX10

CS

团体标准

T/CSXXXX—2025

水煮大板瓜子（西瓜子）生产技术规范

Productiontechnicalregulationforboiledlargeplatemelonseeds(watermelonseeds)

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国商品学会发布

T/CSXXXX—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产基本要求1

5原辅料要求1

6工艺流程2

7技术要求2

8成品质量3

9质量管理3

10产品的标签、标志、包装、运输和贮存3

I

T/CSXXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海齐莱滋农牧科技有限公司提出。

本文件由中国商品学会归口。

本文件起草单位：青海齐莱滋农牧科技有限公司。

本文件主要起草人：XXX。

II

T/CSXXXX—2025

水煮大板瓜子（西瓜子）生产技术规范

1范围

本文件规定了水煮大板瓜子（西瓜子）的生产基本要求、工艺流程、技术要求、成品质量、质量管

理、产品的标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于水煮大板瓜子（西瓜子）的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15691香辛料调味品通用技术条件

GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改＜食品标识管理规

定＞的决定》

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4生产基本要求

水煮大板瓜子（西瓜子）的生产应符合