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校园周边小吃店食品安全监管体系改进与实施效果分析论文.docx

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    校园周边小吃店食品安全监管体系改进与实施效果分析论文

    摘要：本文针对我国校园周边小吃店食品安全监管存在的问题，提出了改进监管体系的策略，并分析了实施效果。通过对校园周边小吃店食品安全监管的实证研究，旨在为提高食品安全水平、保障学生身体健康提供有益借鉴。

    关键词：校园周边小吃店；食品安全；监管体系；改进；实施效果

    一、引言与背景

    （一）校园周边小吃店食品安全问题的现状

    1.食品来源不明，质量参差不齐

    近年来，校园周边小吃店如雨后春笋般涌现，成为学生日常饮食的重要组成部分。然而，由于监管力度不足，部分小吃店食品来源不明，质量参差不齐。一些小吃店为了降低成本，采购低价、质量低劣的食材，甚至使用过期

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