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幼儿园大班做汤圆教案,aclicktounlimitedpossibilities汇报人：12021/10/10/周日

目录01.教学目标02.教学准备03.教学过程04.活动延伸22021/10/10/周日

教学目标PARTONE32021/10/10/周日

认知目标通过讲述汤圆的历史和象征团圆的意义，让孩子们了解汤圆在中国文化中的重要性。了解汤圆的文化意义通过示范和实践，让孩子们掌握包制汤圆的基本方法和步骤，培养动手能力。学习汤圆的基本制作步骤介绍汤圆的原料，如糯米粉、馅料等，让孩子们认识制作汤圆所需的基本食材。认识汤圆的制作材料01020342021/10/10/周日

技能目标通过实践，孩子们学会如何揉制适合做汤圆的糯米面团，保证面团的软硬适中。掌握揉面技巧指导孩子们了解并制作简单的汤圆馅料，如黑芝麻、花生等，体验食材搭配的乐趣。学习制作汤圆馅料教授孩子们如何将馅料包入面团中，形成圆润的汤圆，注意封口的技巧。掌握包汤圆的方法通过观看和参与，孩子们了解汤圆从生到熟的烹饪过程，包括水煮或蒸制的步骤。认识汤圆的烹饪过程52021/10/10/周日

情感目标通过小组合作制作汤圆，孩子们学会分工合作，增进团队协作能力。培养合作精神鼓励孩子们在汤圆的形状和装饰上发挥想象，培养他们的创造力和审美能力。激发创造力邀请家长参与汤圆制作，增进孩子与家长之间的互动，加深亲子情感交流。增强亲子互动62021/10/10/周日

教学准备PARTTWO72021/10/10/周日

教师准备教师需准备汤圆粉、馅料等食材，以及制作汤圆所需的工具和器皿。准备教学材料设计适合幼儿的互动游戏或故事，让孩子们在玩乐中学习制作汤圆的过程。设计互动环节82021/10/10/周日

学生准备了解汤圆文化学生通过故事、图片了解汤圆的历史和文化意义，为制作汤圆做好文化准备。准备个人围裙准备制作工具学生准备制作汤圆所需的工具，如小碗、小勺等，提前熟悉使用方法。每个学生准备一条围裙，以保持衣服干净，同时培养独立动手的习惯。学习基本卫生知识教授学生洗手、清洁桌面等卫生习惯，确保制作汤圆过程中的食品安全。92021/10/10/周日

材料准备准备教学材料设计互动环节01教师需准备汤圆粉、馅料等食材，以及制作工具如擀面杖、小碗等。02设计适合幼儿的互动游戏或故事讲述，让孩子们在活动中学习制作汤圆的步骤。102021/10/10/周日

教学过程PARTTHREE112021/10/10/周日

导入新课通过小组合作制作汤圆，孩子们学会分工合作，增进团队协作能力。培养合作精神鼓励孩子们发挥想象力，设计不同口味和形状的汤圆，培养创新意识。激发创造力邀请家长参与汤圆制作，增进孩子与家长之间的互动，加深亲子情感。增强亲子互动122021/10/10/周日

操作示范学生通过故事、图片了解汤圆的历史和文化意义，激发兴趣。了解汤圆文化学生准备制作汤圆所需的糯米粉、馅料以及制作工具，如擀面杖。准备食材工具教授学生在制作过程中如何正确使用刀具和炉具，确保安全。学习安全知识学生分小组练习揉面和包馅，培养团队合作能力和动手能力。分组合作练习132021/10/10/周日

学生实践通过故事和图片介绍汤圆的历史，让孩子们了解汤圆在中国传统节日中的文化意义。了解汤圆的文化意义01展示糯米粉、黑芝麻等原料，让孩子们认识并了解制作汤圆所需的基本材料。认识汤圆的制作材料02通过视频或现场示范，教授孩子们汤圆的包制过程，包括揉面、包馅和成型等步骤。学习汤圆的基本制作步10/10/周日

活动总结设计与制作汤圆相关的游戏或故事讲述环节，激发幼儿参与兴趣，促进互动学习。设计互动环节教师需准备汤圆粉、馅料等食材，以及制作工具，确保教学活动顺利进行。准备教学材料152021/10/10/周日

活动延伸PARTFOUR162021/10/10/周日

家庭作业通过实践，让孩子们学会如何揉制适合做汤圆的糯米面团，体验面团的软硬适中。掌握揉面技巧指导孩子们了解并制作简单的汤圆馅料，如黑芝麻或花生馅，培养动手能力。学习制作汤圆馅料教授孩子们如何将馅料包入面团中，形成圆润的汤圆，锻炼手眼协调能力。掌握包汤圆的方法通过实际操作，让孩子们了解汤圆的烹饪步骤，包括水煮和捞出，增强生活自理能力。认识汤圆的烹饪过程172021/10/10/周日

拓展活动教师需准备汤圆粉、馅料等制作汤圆的材料，确保每个孩子都有机会动手实践。01准备教学材料设计有趣的互动游戏或故事讲述环节，让孩子们在玩乐中学习汤圆的文化和制作过程。02设计互动环节182021/10/10/周日

谢谢THANKYOU汇报人：192021/10/10/周日