生产白蛋白的工艺技术 .pdfVIP

生产白卵白的工艺技能

闫朗天津生物工程职业技能学院08生物3班

摘要：白卵白有维持血浆胶体渗透压的功效，以遍及地应用于失血性休克、严重烧伤、低卵白

血症的临床治疗。那么本文就以白卵白的结构和性质、功效、白卵白的生产原料、生产试剂、

生产器材、白卵白的生产工艺路线、白卵白生产的具体操纵步调、白卵白查验的要领等方面来

阐发白卵白从无到有的全历程并表达本人对此历程的一些不成熟的看法和结论。

要害词：白卵白，提取，盐析、沉淀、热处置惩罚

前言：白卵白是由人类血浆提取的一类血液制剂药品，是现代医学用于预防和治疗不可缺少的

药品，它是一类特殊的药品，其唯一原料是人血，一方面受社会，经济和政治因素的制约，不

能随意开发，另一方面是维持生命的重要物质，它又不可缺少。人血白卵白在临床上是急需增

补营养和卵白质的多种重症疾病患者不可缺少的治疗剂，是医院临床抢救或重症手术的必备药

品，使用量很大。除临床需求外白卵白作为生产疫苗的培养基身分和掩护剂的市场也十分可观。

另外，另有许多生物药的生产历程和最终产物中都需要白卵白做掩护剂。从各个方面来说，加

快我国白卵白的研制和生产已是势在必行。

1白卵白结构、性质、功效

白卵白又称清卵白，是人血浆中含量最多的卵白质，约占血浆总卵白的35%。人白卵白

【1】

对人体无抗原性。白卵白是由肝实质细胞合成，在血浆中的半寿期约为15-19天，其合成率虽

然受食物中卵白质含量的影响，但主要受血浆中白卵白水平调治，在肝细胞中没有储存，在所

有细胞外液中都含有微量的白卵白。关于白卵白在肾小球中的滤过情况，一般认为在正常情况

下其量甚微，约为血浆中白卵白的0.04%，按此盘算每天从肾小球滤过液中排出的白卵白即可

达3.6g，为尿中卵白质排出量的30-40倍，可见滤过液中多数白卵白是可被肾小管重新吸收的。

有实验证实白卵白在近曲小管中吸收，在小管细胞中被溶酶体中的水解酶降解为小分子片段而

进入血循环。白卵白可以在差别组织中被细胞内吞而摄取，其氨基酸可被用为组织修补。白卵

白相对分子质量较小。白卵白为单链，含575个氨基酸残基，相对分子质量为65000，其N末

端为天冬氨酸，C末端为亮氨酸，PI为4.7。可溶于水、稀酸、稀碱、稀盐和半饱和的硫酸

【1】

铵溶液中，沉降系数（S）为4.6，电泳迁移率为5.92。一般在60%的硫酸铵饱和度时析出

20W

沉淀。对酸较稳定。受热后可聚合变性，但仍较其他血浆卵白质耐热，卵白质的浓度大时热

【1】

稳定性小。氯化钠或脂肪酸盐可提高白卵白的热稳定性。【1】利用这种性质，可使白卵白与其他

卵白质分散。主要功效是维持血浆胶体渗透压。白卵白是血浆中含量最多、分子最小、溶解度

大、功效较多的一种卵白质。血浆胶体渗透压的维持主要依靠血浆中的白卵白，胶体渗透压是

使静脉端组织间液重返回血管内的主要动力。当血浆白卵白因病理条件引起下降时，血浆的胶

体渗透压也随之下降，可导致血液中的水份过多进入组织液而出现水肿。白卵白损失它多会引

起血量淘汰，是早产出血性休克的主要原因。血浆白卵白有运输功效，血浆白卵白能与体内许

多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循

环中的运输形式。由此可见白卵白属于非专一性的运输卵白，在生理上具有重要性，与人体的

康健密切相关。血浆白卵白在临床上用于失血性休克以及由脑水肿或大脑损伤所致的脑颅压增

高，严重烧伤，低卵白血症的治疗;尿白卵白可作为临床诊断用酶的掩护剂、尿激酶尺度品中的

掩护剂、测定卵白质相对分子质量用的尺度卵白等，是一种廉价而易得的人血白卵白的代用品。

目前从人血浆中分散的白卵白有两种制品：一种是从康健人血浆中分散制得的，称人血白卵白;

另一种是从康健产妇胎盘血中分散制得，称胎盘血白卵白。从动物血浆制备的白卵白，称动物

血白卵白。从男性尿液中制备的白卵白，称尿液白卵白。白卵白制剂为淡黄色略稠的澄明液体

或白色疏松状（冻干）固体。

【2】

2生产白卵白的原料、试剂、器材

2.1原