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国开学习网《茶学概论》形考作业三答案
1.春季最宜饮用，可散发入冬以来积聚在人体内的寒邪，促进阳气的盛发
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.黑茶
答案：花茶
2.属温暖热性茶，适合脾胃寒凉、虚弱者饮用
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.黄茶
答案：红茶
3.乌龙茶冲泡时冲出的茶汤人们一般不喝，而直接注入茶海，用以洗杯净具
A.第一泡
B.第二泡
C.第三泡
D.第五泡
答案：第一泡
4.茶具一般以最好，泡茶时能获得较好的色香味
A.陶器、玻璃
B.陶器、瓷器
C.瓷器、竹木
D.玻璃、塑料
答案：陶器、瓷器
5.“斗茶”是一种茶叶品质相互比较的方法，兴于
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明
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