生物化学氨基酸代谢.pptVIP

牛吃的是草，挤出的是奶！第31页，共35页，星期日，2025年，2月5日Metabolicnetworks肝脏细胞胞液葡萄糖糖原丙酮酸乳酸葡萄糖酮体丙酮酸脂肪酸脂酰CoA脂肪酸合成转氨基作用肌肉脱氨基作用谷氨酸氨基酸碳骨架氨天冬氨酸尿素氨甲酰磷酸尿素循环过量乙酰CoA乙酰CoAβ-氧化柠檬酸循环草酰乙酸柠檬酸α-酮戊二酸线粒体乙酰ACP转氨基作用延胡索酸第32页，共35页，星期日，2025年，2月5日说出下列氨基酸转氨后形成的酮酸：

Ala、Glu、Asp、Phe、Tyr、LeuAla：丙酮酸Glu：α-酮戊二酸Asp：草酰乙酸Phe：苯丙酮酸Tyr：羟基苯丙酮酸Leu：α-酮基异己酸多数氨基酸合成是多步反应产物，但20种氨基酸中有哪3种可以通过糖代谢中间产物简单转氨基合成？习题第33页，共35页，星期日，2025年，2月5日如食物中富含Ala，但缺乏Asp，能否看到缺乏Asp的症状？正常人血液中含有所有用于合成蛋白质的氨基酸，但不是等浓度的，其中Ala和Gln浓度其他氨基酸高很多，为什么？不能，因Ala可转氨基生成丙酮酸，

丙酮酸羧化生成草酰乙酸，

草酰乙酸转氨基生成Asp。体内的NH3+由肌肉和其他组织经血液转运到肝组织中Ala和Gln起氨载体作用。习题第34页，共35页，星期日，2025年，2月5日参与尿素循环的氨基酸有哪些？这些氨基酸都能用于蛋白质生物合成吗？如果利用1分子葡萄糖或软脂酸完全氧化分解成CO2、H2O，净生成的ATP用于合成尿素，可以分别合成多少分子尿素？鸟氨酸、瓜氨酸、精氨琥珀酸、Arg、Asp。

其中Arg、Asp可用于生物合成蛋白质习题38/4=9个129/4=32个。第35页，共35页，星期日，2025年，2月5日第1页，共35页，星期日，2025年，2月5日蛋白质的消化与吸收第2页，共35页，星期日，2025年，2月5日蛋白质氨基酸α-酮酸NH4+三羧酸循环CO2+H2O+ATP葡萄糖（糖异生）排泄合成氨基酸核苷蛋白质代谢概况第3页，共35页，星期日，2025年，2月5日分三步：1.脱氨作用（Deaminationofaminoacids）氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基2.氨的代谢氨在体内的运输尿素循环3.氨基酸碳架的代谢9.2氨基酸的分解代谢第4页，共35页，星期日，2025年，2月5日氨基酸的脱氨基作用----氧化脱氨基作用氨基酸亚氨基酸H2Oα-酮酸L-氨基酸氧化酶+NH4+-OOC-(CH2)2CH-COO-NH3++NH4+L-谷氨酸脱氢酶L-谷氨酸α-酮戊二酸H2O-OOC-(CH2)2C-COO-ONAD+/NADP+不需氧脱氢酶三羧酸循环谷氨酰胺谷氨酸天冬酰胺天冬氨酸酰胺酶+NH4+第5页，共35页，星期日，2025年，2月5日转氨酶NH3+R1CHCOO-OR2CCOO-NH3+R2CHCOO-OR1CCOO-++氨基酸氨基酸α-酮酸α-酮酸α-酮戊二酸草酰乙酸糖代谢产物氨基酸生物合成的重要途径转氨酶（transaminase）辅酶是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺丙酮酸氨基酸的脱氨基作用----转氨基作用第6页，共35页，星期日，2025年，2月5日谷丙转氨酶NH3+HOOC(CH2)2CHCOO-OCH3CCOO-++谷氨酸丙氨酸丙酮酸α-酮戊二酸OHOOC(CH2)2CCOO-NH3+CH3CHCOO-例1：谷氨酸—丙酮酸转氨酶（glutamic-pyruvictransamina