《地理标志产品 汶川跑山猪》.pdf

ICS65.020.30

B30

团体标准

T/CAIXX-2021

地理标志产品汶川跑山猪

Productofgeographicalindication

-Wenchuanfree-rangemountainouspig

（征求意见稿）

2021-XXX布2021-XX-XX实施

中国农业国际合作促进会发布

T/CAIxxx-2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的附录A为规范性附录。

本文件由汶川县畜牧兽医学会提出。

本文件由中国农业国际合作促进会归口。

本文件起草单位：汶川县畜牧兽医学会。

本文件主要起草人：兰冉强、王健。

I

T/CAIxxx-2021

1范围

本文件规定了地理标志产品汶川跑山猪的定义、保护范围、自然环境、要求、质量特色、试验

方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本文件适用于地理标志产品汶川跑山猪系列产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大安全限量

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB5009.192动物性食品中克伦特罗残留量的测定

GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范

GB/T9695.19肉与肉制品取样方法

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB/T16569畜禽产品消毒规范

GB/T17824.2规模猪场生产技术规程

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T21316动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱法/质谱法

GB/T21317动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱法/质谱法与高效液

相色谱法

GB/T22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量的测定

HJ/T81环境保护产品技术要求散流式曝气器

NY/T65猪饲养标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T820种猪登记技术规范

NY/T821猪肉品质测定技术规程

NY/T822种猪生产性能测定规程