DB34T 486-2025 霍山石斛规范.docxVIP

ICS65.020CCS

ICS

65.020

CCS

B66

安 徽 省 地 方 标 准

DB34/T486—2025

代替DB34/T486-2016

霍山石斛

Dendrobiumhuoshanense

2025-05-06发布 2025-06-06实施

安徽省市场监督管理局 发布

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DB34/T486—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB34/T486—2016《霍山石斛》，与DB34/T486—2016相比，除结构性调整和编辑性修改外，主要技术指标变化如下：

增加了干条的术语和定义（见3.2,2016年版第3章）；

删除了霍山石斛的术语和定义（见3,2016年版的3.1）；

更改了植物形态的内容（见4,2016年版的第5章）；

更改了产地范围的内容（见5,2016年版的第4章）；

增加了干条的性状等级标准（见6.1,2016年版的第6章）；

更改了枫斗的性状等级标准内容（见6.1,2016年版的6.1）；

调整了水分的理化指标（见6.2,2016年版的6.2）；

删除了总生物碱的理化指标（见6.2,2016年版的6.2）；

增加了干条的理化指标（见6.2,2016年版的6.2）；

删除了总生物碱含量的测定（见7.2,2016年版的7.2.3）；

k) 更改了第7章有关内容（见7.1、7.2.1、7.2.2,2016年版的7.1、7.2.1、7.2.2）；

l) 更改了第8章有关内容（见8.2.2,2016年版的8.2.2）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由霍山县中药产业发展中心提出。

本文件由安徽省林业局归口。

本文件起草单位：霍山县中药产业发展中心、霍山县霍山石斛产业协会、安徽省霍山石斛中药材质量监督检验中心。

本文件主要起草人：王宝、王业才、李世海、章晓煜、张平、何祥林、武为宝、戴亚峰、陈乃栓、孙大学、陈兆东、姚永柱、徐仁发、王成、程先政、刘辉、孙媛、藏宁。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2004年首次发布为DB34/T486—2004；2016年第一次修订；

——本次为第二次修订。

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DB34/T486—2025

霍山石斛

范围

本文件规定了霍山石斛的术语和定义、基原与形态、产地范围、质量要求、检测方法、检验规则、包装、运输及贮存等。

本文件适用于霍山石斛枫斗、干条加工产品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB/T42484 霍山石斛人工栽培技术规程

《中华人民共和国药典》

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

枫斗fengdou

以霍山石斛三年及以上茎为原料，经分拣、清洗、炒制、去鞘、绕条、烘焙、整形、复火等工序制

成形似喇叭的弹簧状干品。其茎基部保留有部分须根或须根痕，并与茎梢分别翘出，形如昂起的龙头和翘起的凤尾(俗称龙头凤尾）；也包括仅留有龙头或凤尾的弹簧状干品。示意图见图1。

图1 枫斗示意图

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3.2

干条 drystrips

以霍山石斛三年及以上完整的茎条为原料，经去杂、分拣、清洗、炒制、去鞘、烘焙、整形、复火

等工序制成的霍山石斛干品。示意图见图2。

图2 干条示意图

基原与形态

霍山石斛基原为兰科石斛属多年生植物霍山石斛（DendrobiumhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng），俗称米斛。茎丛生，直立，肉质状，不分枝，从下部向上逐渐变细，形如蚱蜢腿，一般长3cm～12cm，下部直径0.3cm～0.8cm,具3节～7节，淡黄绿色或青黄色。总状花序生长于已经落了叶的茎上部；花黄绿色，稍有香气，唇瓣上具一个横向的条带状鹅黄色斑块；花期4月～5月。栽培按照GB/T424