（高清版）DB31∕T 1322-2021 生鲜电商配送货服务规范.docxVIP

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方标准

DB31/T1322—2021

生鲜电商配送货服务规范

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2021-12-01实施2021-09-14发布

2021-12-01实施

上海市市场监督管理局发布

I

DB31/T1322—2021

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4备货 2

5配送 2

6交付 3

7售后服务 3

8管理要求 3

参考文献 5

Ⅲ

DB31/T1322—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由上海市商务委员会提出、组织实施并归口。

本文件起草单位：上海市网购商会、上海象鲜网络科技有限公司、夏晖物流(上海)有限公司、上海天祥质量技术服务有限公司、盒马(中国)有限公司、上海壹佰米网络科技有限公司、一泽信息科技(上海)有限公司、上海圆迈贸易有限公司、上海市农产品质量安全中心、上海交通大学、上海财经大学。

本文件主要起草人：宋轶勤、姚海燕、丰东升、张维谊、陈晓明、杨珞、崔丽丽、邹丰生、俞柏林、徐玉华、

曹原豪。

1

DB31/T1322—2021

生鲜电商配送货服务规范

1范围

本文件规定了初级生鲜农产品电商的管理要求，包括资源管理、初级生鲜农产品备货过程、配送过程、交付过程及售后服务等方面的管理要求。

本文件适用于初级生鲜农产品电商经营企业和配送企业的配送货服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T4122.1包装术语第1部分：基础

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及其制品

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T10457食品用塑料自粘保鲜膜

GB/T18354物流术语

GB/T27917.3快递服务第3部分：服务环节

GB/T37710粮食物流名词术语

YZ/T0166邮件快件包装填充物技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

初级生鲜农产品freshagriculturalproducts

通过种植、养殖、采收、捕捞等产生，未经加工或经初级加工，供人食用的新鲜农产品。

注：包括蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等。

3.2

包装package;packaging

为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定方法等的操作活动。

3.3

储存storing

存放、管理物品的活动。

3.4

配送delivery

在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

2

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4备货

4.1出库分拣

4.1.1分拣区卫生

分拣区应保持地面干燥、清洁、场内无异味，不应有淤积的污水。

废弃物应至少一日一清，垃圾桶应定期清洗。

4.1.2分拣要求

经营企业接到订单后，应立即进行订单确认、开始分拣。

分拣时应核验内容物状况、内容物与标签名、包装日期、包装状况等。先进先出并及时清理不符合要求的初级生鲜农产品。

4.1.3存放环境要求

分拣后的初级生鲜农产品如需暂存，应避免串味、二次污染；有毒有害物品包括洗消用品，应与初级生鲜农产品分区域存放。

如有需要应设置清洁区，存放卫生要求较高的初级生鲜农产品。

4.2包装

4.2.1包装要求

初级生鲜农产品出库前应有标签，标签信息至少应包括品名、包装时间、储存要求、保鲜期或最佳食用期等相关信息。如有计量需求的初级生鲜农产品，还应增加计量信息。已有标签的商品，