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店铺陈列管理知识

商品的陈列管理

通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对超市的第一印象，使卖场的整

体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富有变化，不同陈列方式相互对照的效果的好与坏，

在一定程度上左右着商品的销售数量。

要充分地将这些基本思想融入到货架、堆头、展台等各种陈列用具的商品陈列中去。

□基本原则

（一）陈列的安全性

排除非安全性商品（残次品），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。

进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。

（一）陈列的易观看性、易选择性

一般情况下，由人的眼睛向上下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度—120度，可视宽度为

1.5—2米，在店铺内步行购物时的视角为上下60度，可视范围为1米。

除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。

①按不同品类缩短选择商品时间的一般方法。

①按不同促销活动可分为常规销售活动、特定促销活动。

①按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。

①按不同价格带将商品集中到一起进行销售的方法。

①按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。

①按相互关联使用的原则，将不同商品集中在一起进行销售的方法。

（二）陈列的易取性、易放回性

顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，

有时顾客也会将拿在手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便

丧失了将商品销售出去的机会。

（三）专人感觉良好的陈列

1．清洁感

①不要将商品直接零散的堆放在货架上。

①无论什么情况都不可将商品直接放在地上。

①注意除去货架上的锈迹、污迹。

①有计划地进行清扫。对通道、地板也要时常进行清扫。

2．完美度

保证商品质量完好，无残次品。保证商品上不带有尘土、洞口、污迹，使商品的正面面对顾客。

提高商品魅力的POP也是一个重要因素。

3．新鲜感

符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。

①设置与商品相关的POP，相关商品集中陈列。

①通过照明、音乐渲染购物氛围。

①演绎使用商品的实际生活场景。（员工穿着）

①演示实际使用方法促进销售。

（四）提供信息、具有说服力的卖场

通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常重要的，顾客由陈列的商品上获得信息：陈列的高度、位置、排

列、广告牌、POP等。

（五）陈列成本问题

为了提高收益性，要考虑高品质。高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售。关联商品的陈列应注意

以下几个方面：

（1）适时性。

（2）降低促销费用的成本。

（3）同时要提高效率，防止商品的损耗。

□定型陈列

（1）所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致。

（2）商品的“正面”要全部面向通路一侧。

（3）避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板而阻止视线。

（4）陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可放进一个手的距离。

（5）陈列商品间的间距一般为10—15厘米。

（6）在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。

□变化陈列

1．花车陈列

设计高度合理的花车，然后将商品放入其中陈列。适于此种陈列方法的商品：

①受众广、深受消费者欢迎的商品。

①预计可廉价大量销售的商品。

①中、大型特卖商品。

陈列效果：

①价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。

①给顾客一种亲切感、易接近感。

①量突出感。

①节省陈列操作的人力。

①易补充、撤收商品。

①可布置成直线、V型、品型等。

2．投入式陈列

这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。

适合这种陈列方式的商品：

①中、小型，一个一个进行陈列处理很费工夫的商品。

①商品本身及其价格已广为人知的商品。

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