《宠物食品蛋白质体内消化率评价标准》.docxVIP

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B41

T/CVDA

团体标准

T/CVDA55-2025

宠物食品蛋白质体内消化率评价标准

Evaluationcriteriaforinvivodigestibilityofproteininpetfood

2025-6-24发布2025-6-24实施中国兽药协会发布

T/CVDA55-2025

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目录

目录 1

前言 2

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

3.1宠物 3

3.2宠物食品 3

3.3消化率 4

3.4蛋白质消化率 4

4通用要求 4

4.1宠物要求 4

4.2测试条件要求 4

5试验设计 5

6分析测试指标和方法 5

6.1试食宠物的体重和采食量 5

6.2粪便收集 5

6.3粪便评分 5

6.4氨基酸的总物质量的含量测定 6

7蛋白质体内消化率的计算 6

8数据处理与结果判定 6

8.1数据处理 6

8.2结果判定 7

9实验报告 7

参考文献 8

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国兽药协会提出并归口管理。

本文件起草单位：上海宠幸宠物用品有限公司、卫仕营养科学研究院（江苏）有限公司、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、江苏大学、芜湖卫仕生物科技有限公司、东西志览国际文化发展无锡有限公司。

本文件主要起草人：李云亮、郭丽娜、牛相涛、张悦、马海乐、陈航宇、段玉清、刘淑琴、宋亮亮。

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1范围

本标准规定了宠物蛋白质体内消化率的术语和定义，并规范宠物蛋白质体内消化率评价标准，包括通用要求（宠物要求、测试条件要求要求）、实验设计、分析测试指标和方法、数据处理与结果判定、实验报告。

本标准适用于宠物对各种饲料原料、添加剂、宠物饲料（宠物食品）、宠物保健品和宠物营养补充剂中蛋白质体内消化率的测定。

本标准适用于以宠物犬、猫为主的伴侣动物。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；凡未注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差

GB/T5009.124食品中氨基酸的测定

GB/T14924.10-2008实验动物配合饲料氨基酸的测定执行。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB14925实验动物环境及设施

GB19489实验室生物安全通用要求

GB/T27476.1检测实验室安全第1部分：总则

GB/T31190

实验室废弃化学品收集技术规范

GB/T35507

生化用试剂测定通则

GB/T35823

实验动物动物实验通用要求

GB/T35892

实验动物福利伦理审查指南

SN/T3509

实验室样品管理指南

SN/T3592

实验室化学药品和样品废弃物处理的标准指南

SN/T4835

实验室生物废弃物管理要求

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则

GB16740保健(功能)食品通用标准

GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1宠物pet

家庭豢养并宠爱的动物。主要指作为伴侣动物的犬和猫。

3.2宠物食品petfood

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指经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品，包括宠物配合饲料、宠物添加剂预混饲料和其他宠物饲料。专为宠物设计和制造的食品，以满足它们的营养需求和维持健康生活。这类食品通常包括以犬、猫为主的各类宠物所需的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

3.3消化率digestibility

指饲料中被动物消化吸收的营养物质占食入营养物质的百分比。反映食物在消化道内被分解和吸收程度的一项指标，是评价食物