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食物在口腔内的变化

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目录

02

机械消化过程

01

口腔结构基础

03

化学消化启动

04

神经调节机制

05

食物状态转变

06

影响因素与健康关联

01

口腔结构基础

牙齿的组成与功能

01

牙齿的组成

牙齿由牙冠、牙颈和牙根三部分组成，牙冠是暴露在口腔中的部分，牙颈是牙冠和牙根之间的缩窄部分，牙根则埋藏在牙槽骨中。

02

牙齿的功能

牙齿的主要功能是咀嚼食物，将食物咀嚼成适合吞咽和消化的小块。此外，牙齿还有发音和保持面部形态的作用。

唾液腺分布与作用

唾液腺分为大唾液腺和小唾液腺，大唾液腺包括腮腺、颌下腺和舌下腺，小唾液腺则分布在口腔的各个部位，如唇、舌、腭等。

唾液腺