酒店工程师考试题及答案.doc

酒店工程师考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店常用的电力系统电压等级一般是（）

A.110VB.220VC.380VD.500V

2.酒店空调系统中，用于输送空气的设备是（）

A.压缩机B.风机C.冷凝器D.蒸发器

3.酒店电梯的限速器一般安装在（）

A.机房B.轿厢C.井道底部D.井道顶部

4.酒店给排水系统中，排水立管的检查口间距不宜大于（）

A.5mB.10mC.15mD.20m

5.酒店消防系统中，用于扑灭油类火灾的灭火器是（）

A.二氧化碳灭火器B.干粉灭火器C.泡沫灭火器D.水基型灭火器

6.酒店弱电系统中，电视信号的传输一般采用（）

A.双绞线B.同轴电缆C.光纤D.电力线

7.酒店常用的灯具中，发光效率最高的是（）

A.白炽灯B.荧光灯C.LED灯D.高压钠灯

8.酒店制冷系统中，制冷剂在（）中吸收热量。

A.压缩机B.冷凝器C.蒸发器D.节流阀

9.酒店热水供应系统中，热水循环泵的作用是（）

A.提高热水压力B.保证热水水温C.促进热水循环D.防止热水倒流

10.酒店设备维护保养计划制定的依据是（）

A.设备说明书B.经验C.设备运行状况D.以上都是

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店常见的动力设备包括（）

A.发电机B.空调机组C.电梯D.水泵

2.酒店消防系统的组成部分有（）

A.火灾自动报警系统B.消防给水系统C.防排烟系统D.灭火器

3.酒店弱电系统包含（）

A.电话系统B.网络系统C.有线电视系统D.门禁系统

4.酒店给排水系统的水质处理方法有（）

A.沉淀B.过滤C.消毒D.软化

5.酒店空调系统的主要功能有（）

A.调节温度B.调节湿度C.过滤空气D.通风换气

6.酒店设备管理的主要内容包括（）

A.设备采购B.设备安装调试C.设备维护保养D.设备更新改造

7.酒店电力系统的组成部分有（）

A.变压器B.配电柜C.线路D.用电设备

8.酒店常用的管材有（）

A.钢管B.塑料管C.铸铁管D.铜管

9.酒店电梯的安全保护装置有（）

A.限速器B.安全钳C.缓冲器D.门锁装置

10.酒店设备故障诊断的方法有（）

A.直观检查法B.仪器检测法C.功能测试法D.经验判断法

判断题（每题2分，共10题）

1.酒店设备维护保养工作只需在设备出现故障时进行。（）

2.消防水泵应定期进行启动试验。（）

3.酒店弱电系统的接地可以和强电系统共用。（）

4.空调系统的制冷剂泄漏不会影响制冷效果。（）

5.酒店的电力系统功率因数越高越好。（）

6.给排水管道安装完成后不需要进行试压。（）

7.电梯在运行过程中可以随意进行检修。（）

8.酒店灯具的选择只需要考虑美观。（）

9.设备维护记录对后续设备管理没有作用。（）

10.酒店热水供应系统不需要考虑热水的保温。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述酒店设备维护保养的主要内容。

答案：包括日常维护，如清洁、润滑、紧固；一级保养，对设备进行局部解体检查和清洗；二级保养，对设备进行全面解体检查和修复；定期精度检查和调整，以及设备的防腐、防锈等。

2.酒店消防系统日常检查的重点有哪些？

答案：检查火灾报警系统是否正常，消防设施如消火栓、灭火器等是否完好有效，消防通道是否畅通，防排烟系统能否正常工作，消防水泵等设备能否正常启动等。

3.简述酒店空调系统节能的措施。

答案：合理设置空调运行温度，采用节能型空调设备，优化空调运行时间，加强空调系统的维护保养，提高设备运行效率，利用自然通风等。

4.酒店给排水系统出现漏水如何处理？

答案：首先判断漏水位置，关闭相关区域的阀门止水。若是管道连接处漏水，可重新紧固或更换密封件；若是管道破裂，需更换损坏的管道段，修复后进行试压确保无渗漏。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论酒店设备更新改造的必要性和注意事项。

答案：必要性在于提升设备性能、提高服务质量、降低能耗等。注意事项有做好规划和预算，充分调研新设备，考虑与现有系统兼容性，选择可靠供应商和施工团队，做好验收工作。

2.