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关于香菇市场发展问题的想法

ThoughtsonthedevelopmentofmushroomMarket

(考察报告)

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日期：____________________

编号：YB-BH-004725

工作报告|WorkReport

考察报告

关于香菇市场发展问题的想法

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多年以来,香菇做为庆元人民赖以生存的传统产业,在改革开放的浪潮中得以

迅速发展,并在上世纪九十年代初成为我县人民脱贫致富的支柱产业。如何加快

香菇市场发展是做大做强香菇产业的关键,是我县农民致富奔小康的快速通道,也

是全县上下共同关注的重大课题。现就如何发展香菇市场谈以下几点想法:

一是要有效地整合市场资源。由

于受香菇产品自身条件限制,香菇市场明显有淡、旺季之分,淡季时稀稀拉拉

人气不旺。要解决香菇市场冷热不调的问题,就要整合庆元资源,扩大经营品种。

庆元是“中国生态环境第一县”,不仅拥有香菇、灰树花等数十种食用菌,更盛产高

山竹笋、锥栗、茶叶等一大批高品质、纯天然的农产品。庆元竹制品、铅笔也是

名声在外。当地政府要运用积极的产业导向政策,加快整合庆元区域现有的产品、

货运及信息网络等资源建立以香菇市场为龙头,,以市场化手段吸纳市场有效资源。

实现从单一的香菇经营向以香菇经营为主,灰树花、笋干、竹筷等其他农特产品

共同开发经营的区域性、综合型批发市场发展。另一方面,要进一步完善市场功

能。香菇市场尽管已建立了市场网站,有了一个较为专业的仓储中心。但从现代

流通业发展要求看,香菇市场还是停留在原来的设施水平，市场网站功能作用还

没有发挥,仓储规模不够、作用不大,物流配送服务更谈不上。香菇市场要利用现

有市场条件和车站搬迁后的土地资源建设庆元农特产品展示中心,,发展配送服务,

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工作报告|WorkReport

考察报告

加快交易方式创新,加快传统型市场与新型业态的结合,推进香菇市场的提升。

二是要对市场进行正确的定位。产地市场社会职能作用相对销地市场发挥的

更大。它肩负着促进产业发展的重担，并在产业发展中起着不可或缺的作用。香

菇市场是一个产地市场,其定位不言而喻是为了本地产业服务,同时吸引周边香菇

进入,具有集聚功能的区域性市场。这样的定位,就要当地政府、市场举办者通过

培育发展市场,通过物流配送、电子商务、产品展示功能的完善,促进市场价格形

成机制的生成,交易信息的集聚,进一步降低经营成本,才能更好地发挥市场集散、

辐射作用。卖方市场的形成,对产地市场冲击很大。产地市场需要更多的关注稳

定、拓宽销售网络问题。引进来、走出去都要培育,在香菇市场直接批发销售、

出口贸易是一方面。面对中国这样一个大市场,香菇经营方式也要多样化发展。

如与义乌农贸城等其他市场的对接,引导经营户在其他市场设立窗口直销或委托

代销,进一步发展超市等终端销售形式,提高销售利润,扩展销售渠道。

三是要十分注重产品的质量安全。农产品质量安全是事关人民群众身体健康

和城乡经济社会协调、稳定发展的大事,是目前全社会广泛关注的热点和焦点问

题。也是一个产业、一个市场、一个企业的生命线。“庆元香