1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

饮食营养与卫生知到智慧树期末考试答案题库2025年三亚航空旅游职业学院.docx

饮食营养与卫生知到智慧树期末考试答案题库2025年三亚航空旅游职业学院.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    饮食营养与卫生知到智慧树期末考试答案题库2025年三亚航空旅游职业学院

    黄色和橙色水果可以提供胡萝卜素。

    答案:对

    鱼类脂肪中含有（?），有降低动脉粥样硬化的作用。

    答案:多不饱和脂肪酸

    高热量、高脂肪、高蛋白质的膳食结构的代表是（）。

    答案:欧美

    马铃薯发芽后产生较高含量的有毒胰蛋白酶抑制剂，因此人食用发芽的马铃薯较易引起食物中毒。

    答案:错

    餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占1/3。

    答案:错

    食物中脂肪的作用主要有（）。

    答案:提供脂溶性维生素；提供能量和必需脂肪酸；改善食物的感官性状；增加饱腹感

    食物与人体心理状态之间有一定的影响，不过可以忽略。

    答案:错

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    大学文档 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    大学教材网课参考答案文档

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >