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健康素养知识测试试题及答案

一、单选题（每题2分，共50分）

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.黄瓜

答案：B。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。土豆主要含碳水化合物，香蕉富含钾等矿物质和维生素，黄瓜主要含水分和少量维生素等，它们蛋白质含量相对较低且不是优质蛋白质的良好来源。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）。

A.4-5小时B.5-6小时C.7-8小时D.9-10小时

答案：C。一般来说，成年人每天保证7-8小时的睡眠时间，有利于身体各器官的休息和恢复，维持正常的生理功能和精神状态。睡眠过少会导致疲劳、免疫力下降等问题，而过多睡眠也可能对健康产生不利影响。

3.以下哪种行为有助于预防近视？（）

A.长时间看电视B.经常做眼保健操C.在昏暗的灯光下看书D.近距离玩手机

答案：B。眼保健操通过按摩眼部周围的穴位，能够促进眼部血液循环，缓解眼睛疲劳，对预防近视有积极作用。长时间看电视、在昏暗灯光下看书以及近距离玩手机都会使眼睛长时间处于紧张状态，增加近视的发生风险。

4.正常成年人的血压值范围是（）。

A.收缩压90-139mmHg，舒张压60-89mmHg

B.收缩压100-149mmHg，舒张压70-99mmHg

C.收缩压110-159mmHg，舒张压80-109mmHg

D.收缩压120-169mmHg，舒张压90-119mmHg

答案：A。这是目前医学上公认的正常成年人血压值范围。收缩压高于139mmHg或舒张压高于89mmHg可能提示血压异常，需要进一步关注和评估。

5.以下哪种疾病不属于传染病？（）

A.感冒B.高血压C.肺结核D.艾滋病

答案：B。高血压是一种以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征，不属于传染病。感冒多数由病毒引起，具有一定传染性；肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病；艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的一种严重传染病。

6.为了预防缺铁性贫血，应多吃（）。

A.谷类食物B.奶类食物C.含铁丰富的食物D.含钙丰富的食物

答案：C。缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少而引起的贫血。因此，多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、豆类等，有助于补充铁元素，预防缺铁性贫血。谷类食物主要提供碳水化合物等；奶类食物是钙的良好来源；含钙丰富的食物对预防缺钙等有帮助，但不能直接预防缺铁性贫血。

7.吸烟会导致以下哪种疾病的发生风险增加？（）

A.糖尿病B.高血压C.肺癌D.关节炎

答案：C。烟草燃烧产生的多种有害物质，如尼古丁、焦油、苯并芘等，会对肺部细胞造成损害，长期吸烟会大大增加患肺癌的风险。虽然吸烟也可能与糖尿病、高血压等疾病有一定关联，但不是主要的致病因素。关节炎的发生主要与关节劳损、感染、自身免疫等因素有关，与吸烟关系不大。

8.人体缺乏维生素C可能会患（）。

A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.贫血症

答案：C。维生素C参与人体胶原蛋白的合成等重要生理过程，缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成障碍，引起坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的；佝偻病主要是由于缺乏维生素D导致钙磷代谢紊乱引起的；贫血症有多种类型，常见的缺铁性贫血与铁缺乏有关，巨幼细胞贫血与缺乏维生素B12和叶酸有关。

9.以下哪种运动方式最适合老年人？（）

A.快跑B.打篮球C.太极拳D.跳水

答案：C。太极拳动作缓慢、柔和，注重身体的协调性和呼吸的配合，对关节的压力较小，适合老年人进行锻炼，有助于增强身体的平衡能力、柔韧性和心肺功能。快跑、打篮球和跳水等运动强度较大，对身体的灵活性、力量和耐力要求较高，老年人进行这些运动时受伤的风险相对较大。

10.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）。

A.用清水冲洗伤口即可B.伤口不做处理，直接去医院

C.立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗

D.涂抹消炎药膏后包扎伤口

答案：C。被狗咬伤后，狂犬病病毒可能会通过伤口进入人体，引发狂犬病。立即用肥皂水反复冲洗伤口可以尽量清除伤口处的病毒，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗是预防狂犬病的关键措施。只用清水冲洗伤口可能无法有效清除病毒；不处理伤口直